Курка бань-бань або, як її ще називають, «Бита курка по-лешанські» — традиційна китайська страва. Вчені виявили, що курку за цим рецептом готували ще 1400 років тому! А сьогодні курка бань-бань шалено популярна не тільки в Китаї, але і у всьому світі. Такому успіху вона зобов'язана особливій технології приготування, що робить м'ясо м'яким, соковитим і дуже ніжним, а також оригінальному кисло-солодкому кунжутному соусу! Він надає страві неперевершеного горіхового аромату і пікантний насичений смак! До того ж, курка бань-бань дуже легко і швидко готується, на створення цієї смакоти вам знадобиться не більше 25 хвилин! Вже хочете спробувати? Тоді будьте уважні, прямо зараз Сергій Калінін покаже, як правильно бити курку, а також приготувати смачний кунжутний соус, щоб вразити стравою своїх близьких.

Не знаєте, якою стравою порадувати рідних або здивувати гостей? Сьогодні ми розповімо, як приготувати курку по-іспанськи, з бадьорим цитрусовим ароматом і найніжнішим м'ясом, яке розтане в роті! Зустрічайте прекрасного кулінара і невтомного мандрівника Сергія Калініна!

Думаєте, запеченою куркою гостей не здивувати? А ось і ні! Сьогодні Алла Ковальчук перетворить звичайну курку в ресторанну, але при цьому недорогу страву, яку ваші гості будуть просити готувати на кожне свято!

( Читати далі )

( Читати далі )