Крем заварной яблочно-лимонный

Крем заварной яблочно-лимонный

Ингредиенты

500 г.
150 г.
сок лимона (небольшого)
1 г.
1 шт.
2 ст.ложки
150 г.

Ингредиенты

яблоки
500 г.
сахар
150 г.
сок лимона (небольшого)
ваниль
1 г.
яйца куриные
1 шт.
крахмал кукурузный
2 ст.ложки
масло сливочное
150 г.

Этот крем мое личное изобретение, пользуюсь этим рецептом очень давно. Прекрасно подходит для заварных пирожных и бисквитных тортов. Очень рекомендую, попробуйте! Рецепт для Лесиного флешмоба -ЯБЛУЧНИЙ СЕЗОН РОЗПОЧАВСЯ! КУКОРАМІВЕЦЬ, ПІДКИНЬ СМАЧНЕНЬКИЙ РЕЦЕПТ!

Приготовление:

Яблоки почистить и натереть на тёрку, протушить в кастрюле до мягкости /я делала это в микроволновке/, добавить 2/3 сахара, ваниль, лимон и поместив в блендер взбить.
Вернуть пюрированные яблоки в кастрюльку, добавить яйцо и крахмал, хорошо перемешать и на медленном огне, постоянно мешая, заварить крем.
Полностью остудить.
Масло комнатной температуры взбить с оставшимся сахаром.
В остывший крем вводить по 1 ст.л. масла и взбивать миксером.

Вернуться к началу рецепта "Крем заварной яблочно-лимонный"

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ну наконец-то вы, вернулисьКрем — супер
avatar

Candy

+
0
спасибо, мне так приятно!
avatar

natapit

+
0
Классный крем, взяла на заметку!Спасибо!
avatar

Mila

+
0
готовь на здоровье!
avatar

natapit

+
0
я недавно искала рецепт лимонного крема, а этот даже лучше, и доступнее! спасибо!
avatar

Tetianka

+
0
это очень вкусно!
avatar

natapit

+
0
О, який класний крем І не дуже калорійний, і освіжаюче-фруктовий, і виходить його багатенько
avatar

Medunya

+
0
точно такой же крем я готовила из клубники, которую протирала через сито, ооочень вкусно!
avatar

natapit

+
0
такий крем можна просто їсти ложкою — смакота.
avatar

Laran

+
0
такий крем можна просто їсти ложкою...

совершенно правильно!
avatar

natapit

+
0
Я бы тоже ложками ела!
avatar

lakshmi

+
0
Супер крем!Наташа, с возвращением!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо, Анжелочка!
avatar

natapit

+
0
смачненький крем
avatar

julinka05

+
0
Как Вы вовремя с рецептом крема! Только присела за комп. найти что-то новенькое для тортика — и пожалуйста! Беру в закладки!
avatar

Aitara

+
0
Классный крем!
avatar

Glaros

+
+1
Наталья, большое спасибо за рецепт чудесного, вкуснейшего, ароматного яблочного крема! Крем получился!!!


Вопрос можно? Как сделать крем в следующий раз более жидким ( это лично на мой вкус). Исключит яйцо или крахмал?
avatar

Aitara

+
0
рада, что рецепт понравился! можно уменьшить количество крахмала. а каким ты пользовалась кукурузным?
avatar

natapit

+
0
Нет… обычным картофельным. У меня в городишке нет кукурузного (
avatar

Aitara

+
0
поэтому и он получился более плотный, тогда замени на муку 1,5 ст.л.
avatar

natapit

+
0
Ясно! Спасибо
avatar

Aitara


Рецепты, Крем, Крем заварной яблочно-лимонный