Recipes

Sushi with cucumber and smoked capelin caviar "Flower"

Sushi with cucumber and smoked capelin caviar "Flower"

Ingridients

0,5 шт.
0,5 шт.
capelin caviar (smoked)
2 spoon
3 spoon

Ingridients

nori
0,5 шт.
cucumbers
0,5 шт.
capelin caviar (smoked)
2 spoon
rice
3 spoon

Sushi with cucumber and smoked capelin caviar «Flower»
I wanted to make a classic Kappa Maki — eat sushi with cucumber and put them in the form of a flower — I saw this interesting little idea on the Internet. But in the process of sushi formation new idea came to me, in my opinion, turned out beautiful. Therefore, it is no longer Kappa Maki, but some other MaksThe recipe is not for the competition, but just to a romantic theme of the February recipe directions: serve this edible flower to your loved one, will be pretty good, as for me.

Preparation
Cut nori in two parts. Prepare rice traditionally: wash rice for sushi in several waters well, to stop coloring of water. Take for 1 glass of rice 1,2 gl of water. Bring rice to boil and boil for 15-17 min. Rice should absorb all water. Leave rice with closed lid for ​​15 min. Next, slightly stir with rice vinegar.

Cut cucumber along in 6 similar segments. For 1 roll you need 1 segment at all length of nori.

Spread cucumber in the middle of nori.

Put caviar from side of cucumber peel.

With the help of a bamboo mat wrap nori tightly on the cucumber. It turns out a triangle.

Spread on caviar rice evenly.

With the help of mat bend empty nori edges on rice, forming a «drop». Connect nori with drop of water, if necessary.

Cut roll in 6 parts with the help of sharp knife, dipped in water with rice vinegar. Spread in shape of flour.
Sushi with cucumber and smoked capelin caviar
Bon Appetite!

Top of recipe "Sushi with cucumber and smoked capelin caviar "Flower""

Comments (18)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Краса!Який творчій підхід до виготовлення суші, японці відпочивають!
avatar

Mila

+
+1
Е ні, Міла, тут якраз усе японці вигадали Я лише свою манюсіньку нотку внесла в їхню симфонію створення Капа Маків
avatar

Medunya

+
0
Гарна квітка вийшла! І мені три пелюстки, будь ласка!
avatar

Lyuba

+
0
Уже несу!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесюнь! З тобою не пропадеш…
avatar

Lyuba

+
0
avatar

Medunya

+
0
Треба ідейку в суші ресторани підкінути!
avatar

Dana

+
0
Та вони її знають — це традиційні Капа Маки з моєю родзинкою у вигляді додавання ікри
avatar

Medunya

+
0
Прєлєстно!
avatar

Dama

+
0
Дяки, Віка !
avatar

Medunya

+
0
Класс!!!
avatar

Glaros

+
0
avatar

Medunya

+
0
а я суши не ем, но твои бы попробовала!!!
avatar

natapit

+
0
Дяки У цих нема сирої риби — можна їсти!
avatar

Medunya

+
0
Які гарні нямки! Дякую за покроковий фото-репортаж, бо інакше довго б думала як це відвторити
avatar

juliasha

+
0
Дяки Я б теж не здогадалася, якби японці не підказали
avatar

Medunya

+
0
Ставлю бал за оригінальну подачу!
avatar

prostoKsjy

+
0
avatar

Medunya