Live
Recipes
Pizza with sausages
Ingridients
Preparation
Knead dough, put in warm place and wait till it rises. It takes maximum 30 min.
Filling:
Roll dough, spread in form, smear with mustard sauce, then spread sausages, pickled cucumbers, green peas, tomatoes, again mustard sauce, olives and cheese. Bake in heated oven at 180 degrees — 20-30 min.
Bon Appetite!
І що таке гірчичний соус?
Тісто за мінут 30 — не показник, його готують в два етапи.
Після першого відстоювання його треба розділити на порційні шматки (біля 300г) та залишити його для підростання.
Після цього можна формувати з нього майбутню pizza
А олії на 1кг борошна йде приблизно 40г.
Успіхів
Kagor
Тесто же я делаю в один этап. И оно за этот один этап отлично подходит...
Albinka
Класически тесто для пиццы делают в два приема — тогда оно получается пышнее
А с огурцами, так это две большие разницы — вкус обычных соленых огурцов и маринованых в уксусе корнишонов.
Проще, соленых или маринованых.
Kagor
Поэтому и написала или соленые огурцы или… корнишоны...
Потому как в моем понятии корнишоны — покупные, маленькие, кислые огурчики...
Соленые же огурцы — в меру соленые, домашние, НЕ кислые огурцы...
Что касается теста… Попробую сделать, так, как Вы советуете. Посмотрим, что из этого выйдет...?
Albinka