Recipes

Royal pie

Royal pie

Ingridients

Dough
350 g.
25 g.
125 ml
50 g.
2 шт.
50 g.
1 шт.
Filling
100 g.
50 g.
2 шт.
1 glass
1 шт.

Ingridients

Dough
flour
350 g.
fresh yeasts
25 g.
milk
125 ml
butter
50 g.
egg yolks
2 шт.
sugar
50 g.
vanilla sugar
1 шт.
Filling
poppy seeds
100 g.
sugar
50 g.
milk
egg whites
2 шт.
cherries
1 glass
apples
1 шт.

Royal pie
I love poppies and cherries, and especially if they are combined in baking, tender love. Today decided to dream up on a cherry-poppy theme, and took as a basis pirig — «snail». And also added an apple. It turned out delicious mix — bright and rich flavor of filling and incredibly loose dough. By the way, from it we can make wonderful rolls and bagels. Fantastic taste!
Trouble with pie a bit, the result, in my opinion, remarkable, therefore, it worths cooking without doubt!

Preparation
Royal pie
Add to yeast warm milk and a teaspoon of sugar and put in a warm place. When the «cap» rises, pour the mixture into the flour. Mix yolks with sugar and vanilla sugar, add flour and yeast. Knead dough, if necessary add a little more flour. Melt butter and pour in dough, knead well, that it absorbs all the fat.
Put finished dough for an hour in a warm place — let it rise. Meanwhile, grind poppy seeds, add sugar and pour hot milk — to make a thick paste. Cool it. Add to poppy whites and mix well.
When the dough is suitable, put it on generously floured work surface, roll layer of about 30 to 30 cm. Cut it into three equal parts. Along the middle of each put poppy stuffing and cherry. Wrap in roll. Next carefully shift rolls on form (mine got diameter of — 23 сm) and wrap in «snail». Put for 30 min in warm place, to rise. Cut apple in small pieces and stick with cherries between rolls.
Bake at 180℃ till golden brown. I baked for 35 min.
Royal pie
Royal pie
Royal pie
Bon Appetite to all!

Top of recipe "Royal pie"

Comments (22)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Віра, такий смачнючий вийшов пиріг Мак і вишні — то моя любов. А ще й яблука — так в яблучну тему
avatar

Medunya

+
0
Лесю, він чудовий. Поки мій найулюбленіший
А яблучок можна дати й більше, але то все, що мала. Треба ще було яблучко зі стрічкою відкласти Наступного разу обов'язково покладу ще яблук
Лесю, за увагу Вам щира дяка!
avatar

Terry

+
+1
Класний пиріг!
avatar

KraLova

+
0
Дяка!Готуйте-куштуйте-не проходьте повз
avatar

Terry

+
+1
Люблю и вишни и яблоки — отличный пирог!
avatar

lakshmi

+
0
Як любите, то цей пиріг обов'язково буде Вам до смаку
avatar

Terry

+
+1
Вера, с удовольствием съем кусочек!а можно и два!
avatar

natapit

+
0
З не меншим задоволенням частую всім, що лишилося на ранок
В мене ще жоден пиріг не зникав так швидко
А якщо серйозно, то мені надзвичайно приємна Ваша увага
avatar

Terry

+
+1
умм… який апетитний пиріг, обов'язково приготую, мак і вишні це завжди смачно
avatar

Sellin

+
0
прочитала не «смачно», а «свято» . Зрештою, таки і те, й інше
Буде класно, якщо трапиться нагода і бажання приготувати, бо то смаколик
avatar

Terry

+
+1
коли смачно, то я думаю це і є свято… а нагода, обов'язково буде, таку смакоту гріх не приготувати
avatar

Sellin

+
0
Ох, побільше б нагод, щоб все, що взяла на замітку, перепробувати
avatar

Terry

+
+1
Да, сочетание «вишни-мак» одно из самых вкусных.
avatar

Olya

+
0
Я спочатку думала дати в середину тільки мак, а вишнями прикрасити зверху… як добре, що передумала!
avatar

Terry

+
+1
Обов«язково опробую! виглядає чудово! Ще й мак з вишнею! дві улюблені начинки в одному пирозі
avatar

Dzyga

+
0
Спасибі велике! Пробуйте на здоров'я. Маю надію, що засмакує!
avatar

Terry

+
+1
Смакота! Так і хочеться скуштувати!
avatar

Mila

+
0
Спасибі! Куштуйте на здоров'я!
avatar

Terry

+
0
Мені дуже сподобався цей рецепт!
avatar

OlgaSuper

+
0
Хочу поділитись своїм досвідом, може комусь пригодиться. Пекла пиріг у мультиварці Panasonic18 все згідно рецепту, тільки муки клала десь 280 г., бо мультиварка дуже вибаглива до тіста, якщо загусте то не випечеться. ВАЖЛИВО: Час випікання 2 години в режимі випічка. Вийло дуже-дуже смачно! Спасибі за рецепт, тепер він в улюблених.
avatar

Tansha

+
0
Оце смакота. Ось такий він у мене красивий і смачнючий получився)
avatar

olga_voy

+
0
А скільки молока?
avatar

NATALOCHKA929