Recipes

Pancakes with cornstarch

Pancakes with cornstarch
Ingridients
2 glass
1 glass
3 шт.
0,75 tsp.
3 spoon
1 glass
1 glass
3 spoon
milk
2 glass
serum
1 glass
eggs
3 шт.
salt
0,75 tsp.
sugar
3 spoon
flour
1 glass
corn starch
1 glass
vegetable oil
3 spoon

Well, we begin to cook pancakes? Pancake Day- even in Yalta snow appeared yesterday, and today still lies!
Two years running every day of Pancake week I shared different recipes of pancakes with the girl Olga, but something for a while does not meet her in " world Wide Web "… Maybe Olya will be found in tasty portal?
Pancakes with cornstarch

Preparation
Stir 1,5 glass of milk, eggs, salt, sugar.


Add flour and starch, stir well. Pour rest of milk and whey.

Add oil, stir and let it stand for 15-20 min.

Stir again and fry. You do not need oil for frying, because it is in batter.

Turn carefully.
Pancakes with cornstarch
Bon Appetite!!!

Top of recipe "Pancakes with cornstarch"

Comments (12)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Олеся, хочу поцікавитися, як впливає крохмаль на смак? Ніколи не додавала крохмаль до млинців.
avatar

Lyuba

+
+1
взагалі, смак нейтральний, сам крохмаль трохи-трохи жовтенький, але дає ніжністьтісто дуже рідке, але гарно «тримається» — млинці дуже-дуже тонкі і смачні
колись трапляла на декілька рецептів чогось саме з цим крохмалем, але ніде не бачила у продажу. а нещодавно раптом — ось він, кукурудзяний, ну й скористалася нагодою. а які ще були рецепти — нівать не пам’ятаю
avatar

Panda

+
0
Я тоже не встречала в продаже кукурузный крахмал. Было бы интересно попробовать испечь такие блинчики!
avatar

Mila

+
0
думаю, можна взяти всім знайомий картопляний
avatar

Panda

+
0
Я з кукурудзяним крохмалем ще ніколи нічого не пекла.Гарно вийшло Треба пошукати по магазинах-може і у нас є. Леся, тепер ти просто маєш ділитися кожного дня Масляної новим рецептом млинців для нас, бо я згорю від цікавості.І зникла знайома Оля може на запах млинців до нас завітає
avatar

Medunya

+
0
я ж тільки за! а анонси давати чи ні?
avatar

Panda

+
0
Давати, давати!Я усю ніч тепер думатиму про ті млинці!
avatar

Medunya

+
0
тааак, подивимось, щоб таке забабахати? враховуючи, що збиралася смажити пиріжки з гороховою начинкою, тобто НЕсолодке, млинці потрібні СОЛОДКІ. тааак, лікер я ще не купила, тобто французькі будуть пізніше (анонс № 1) — може, взагалі зроблю на нашій настоянці, там стільки всього, а то — простий апельсиновий лікер, а коштує… тааак, залишаються рисові — вчасно я знайшла рисове борошно, ги-ги-гито й є аноанс № 2! а може, плани зовсім поміняються а гречане борошно можете вже шукати!!! а ще в мене вівсяне є
avatar

Panda

+
0
Настоянки у мене є різніА от де мені взяти того борошна рисового, гречаного і вівсяного? Хіба на млинку кавовому собі змолоти? З нетерпінням чекатиму втілення анонсованих млинців
avatar

Medunya

+
0
ну, гречане та вівсяне досить часто буває у супермаркетах та на базарі, ось рисове, дійсно, важко було знайти; нещодавно відкрилася маленька крамничка східної кухні — ось там воно на мене чекало
доречі, про гречане: з нього таке смачне та прикольне тісто виходить для вареників!
avatar

Panda

+
0
Крохмаль знижує силу борошна, надає випічці більшої крихкості, або загущує рідини. Кукурудзяний крохмаль гірше утримує вологу, ніж картопляний, але особливої різниці в смаку я не помітила. Я на кукурудзяному роблю пудинг. Пробувала й на картопляному, не гірше, але чомусь саме кукурудзяний входить до складу пудингів в пачках, тому роблю на кукурудзяному. Кукурудзяний кілька днів тому бачила в МЕТРО, тільки там не то 3, не то 5 кг пачка (хіба можна взяти з кимось до спілки, бо він не так часто потрібен на господарстві). Минулого разу натрапила на 500 г пачку по-моєму в Ашані, то в мене вже закінчується, бо часто роблю пудинги. Ну та ще використовую його в біквітах, кисілях… Найчастіше трапляється мені 200 грамовий кукурудзяний крохмаль Dr.Oetker (Gustin), ось такий (в районі 10-13 грн):
avatar

juliasha

+
0
я теж заміняю пудінг в пачках (за відсутності такого) кукурудзяним крохмалем.
avatar

Panda