Для посипки з масла і борошна руками зробити крихти, тут я не додавала ні цукру, ні кориці. А пропорції, я ніколи не вимірювала, «все на око», у мене і ваги на кухні ніколи не було (хоча я хочу її мати): на дошку висипаю 2 ложки борошна з чубчиком і додаю приблизно ложку масла кімнатної температури, далі роблю пальцями крихти, якщо потрібно додаю ще трішки борошна. Цей пиріг можна пекти і без посипки, також буде смачно, а якщо з посипкою — то серединка підніматиметься повільніше від країв — буде схоже на «ватрушку»
врешті є перший урожай і полуниць, і шпинату…
як обіцяла приготувала цей салатик — дуже сподобалось, буду тепер готувати частіше, трошки змінила пропорції у соусі на свій смак
це я так зробила колись давно, як вперше його посадила: купила насіння, підготувала місце і посіяла, прополола, а потім весь вирвала і викинула — і сміх, і сльози;… але після того, якщо не маю намір щось з нього приготувати — заморожую, а прямо з грядки він такий хрусткий та м«ясистий та й дуже корисний
gutka