Recipes

Pumpkin «Halloween»

Pumpkin «Halloween»

Ingridients

2 kg
900 g.
7-8 шт.
2 шт.
1 шт.
50 g.
1 шт.
1 шт.
garlic (cloves)
2 шт.
10 g.
10 g.

Ingridients

pumpkin
2 kg
meat
900 g.
potatoes
7-8 шт.
onion
2 шт.
carrot
1 шт.
celery root
50 g.
tomatoes
1 шт.
bell pepper
1 шт.
garlic (cloves)
2 шт.
dried basil
10 g.
dried marjoram
10 g.
salt
ground black pepper

Very soon will begin the celebration of costumed Undead — Halloween Why not to make some festive mood on the kitchen? We`ve already had rehearsal of celebration today
Pumpkin «Halloween»

Preparation
Note:
Of course pumpkin can be any size you wish




Chop the meat, onion, grind garlic.


In a saucepan add oil and fry onion with garlic. Gradually add meat and fry it.


Then put carrot and celery. Stew for 5-10 min.


Add tomato and sweet pepper. If you wish, you can use chili. I just reduced the amount of the black pepper. Add salt, dried basil and oregano. You can use allspice, a couple of cloves and bay leaves. Mix it well, and stew on a low heat for 15-20 min.


If it seems not enough liquid — add boiling water. I didn`t have to.


Now prepare pumpkin. Carefully cut the top part (to get the cap) and remove the seeds.


Cut potatoes. And add them into a saucepan.


Continue stewing, until potato is ready. Add pumpkin to it. Do not forget to add the broth!


Tightly close the lid.


And put into oven at 220℃ for 1,5-2 hours.


Serve the pumpkin on the plate, grab spoons and it with a «cap»
Pumpkin«Halloween»

Top of recipe "Pumpkin «Halloween»"

Comments (14)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Цікава подача і смачно приготовано.
avatar

Masha

+
0
Спасибо
avatar

fazeful

+
0
Класс
avatar

OLYA-V

+
0
Спасибо!
avatar

fazeful

+
0
Респект
avatar

Dama

+
0
avatar

fazeful

+
0
Супер! Оце фантазія!
avatar

Dana

+
0
Шкода, що мій гарбуз вже порізаний на порційні куски… Звичайно ж, що таке рагу і без гарбуза смакуватиме, але тушковане в гарбузі мабуть смакуватиме краще.
avatar

juliasha

+
0
Яка краса та смакота!
avatar

Vitja

+
+1
Прикольно.
Я минулого року була в Борщеві Тернопільської обл. на святі борщу, так там також були гарбузи, тільки з борщем.
avatar

Sol

+
0
Колоритненько
avatar

Dama

+
0
Хе, такую тыковку борща навернуть
avatar

fazeful

+
0
Дякую, приготував, було смачно
От тільки хочу додати, що необхідно для духовки використовувати саме таку формочку, розсувну, аби можна було дістати тикву, не пошкодивши її.
avatar

Wolpix

+
0
Так цікаво приготовано! Супер!
avatar

OlgaSuper