Recipes

Tortellini

Tortellini

Ingridients

500 g.
40 g.
2 шт.
2 шт.
chicken breast (варені)
400 g.
20 g.
cheese (пармезан)
110 g.

Ingridients

flour
500 g.
vegetable oil
40 g.
eggs
2 шт.
egg yolks
2 шт.
chicken breast (варені)
400 g.
lemon zest
20 g.
cheese (пармезан)
110 g.

Very tasty. Spicy filling.

Preparation
For dough mix 2 eggs with oil and 2-3 tbsp of water. Pour egg-oil mass on flour, add salt and knead soft dough. Leave it for 20-30 min.
Tortellini
For filling chop the breast, add 2 yolks, grated cheese, lemon peel, nutmeg, salt, pepper mixture.
Tortellіnі
Roll thin dough and with glass cut off circles of 5-6 сm wide. In the middle put 1 teaspoon of filling.
Tortellіnі
Stick circles into crecents, and then combine the two ends to form tortellini.
Tortellіnі
Cook tortellini in salted boiling water for 3-4 minutes.
Tortellіnі
I like to eat them, pouring with melted butter and grated cheese. Tastes good with mushroom sauce.
Tortellіnі
Bon Appetite!

Top of recipe "Tortellini"

Comments (9)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смачно!Подібні на наші вареники, тільки форма та начинка інакші!
avatar

Mila

+
0
Так, у нас теж є вареники з вареним м«ясом в якості начинки — гилуни.
avatar

Medunya

+
0
Я вже хочу скуштувати
avatar

stfalcon

+
0

Уже несу тарілочку
avatar

Medunya

+
0
Ого, Леся, у мене б на це пішло б точно більше години Яка ти блискавична!
avatar

KraLova

+
0
Оля, порція масюпусінька — на 0,5 кг борошна. От якби більша — це точно надовше б затягнулося
avatar

Medunya

+
+1
прикольна форма! щойно так зробила!
avatar

Panda

+
0
Олеся, покажеш тарілочку
avatar

Medunya

+
0
не пройшло й 3 роки, а таки не показала, а життя так змiнилося...
avatar

Panda