Це у вас в Італії своя олія, а у нас переважно експорт, є і та і інша і це добре позначається на ціні. Не рафіновану купую для салатів і заправок, а очищену рафіновану для смаження.
Хотіла би вас дещо виправити, адже базилік і орегано (материнка) це дві різні травички. А рецепт сподобався, тушкування в томатному соці дійсно додає смаку.
Юлю, я можу й поплутати в назві, де рафінована, де нерафінована. Це у нас в Україні такі назви, в Італії нема рафінованих і нерафінованих. Тож мені легше написати олія без запаху. То я вибачаюсь, у мене такі курьози і в україні трапляються
NONNAPINA