винегрет: 13 рецептов приготовления

 

Литовский винегрет с грибами, Куриные желудочки с гречкой, Русские заварные медовые пряники

Последнее время Юля очень загружена — кроме спектаклей в театре и съемок программы «Едим Дома», она готовит материалы для своего кулинарного журнала и для сайта. А ведь есть еще кулинарная студия, где как раз сегодня ей нужно проводить мастер-класс! Но Юля уверена, что все успеет, поэтому с удовольствием готовит для своих домашних вкусный обед: литовский винегрет с грибами, куриные желудочки с гречкой и русские заварные медовые пряники.

Винегрет

Время новогодних праздников неизменно ассоциируется у нас с селедкой под шубой, оливье и, конечно же, винегретом. Главное — чтобы в больших количествах и разнообразных вариациях! Но давайте сегодня поговорим не о салате, а об истинном значении слова «Винегрет» — о классической французской заправке!

Винегрет с сельдью

Если практически во всех салатах главными являются ингредиенты (овощи, грибы, мясо и т.д.), в винегрете на первом месте всегда заправка. Собственно, и свое название салат получил именно благодаря ей.

Овощной винегрет

Овощной винегрет

Винегрет с килькой и оригинальной заправкой

Винегрет с килькой и оригинальной заправкой

Винегрет с фасолью и сельдью

Винегрет с фасолью и сельдью

Винегрет с анчоусами

Винегрет с анчоусами

Винегрет с опятами

Винегрет с опятами

Винегрет с зеленым горошком

Винегрет с зеленым горошком

ВИНЕГРЕТ, один из...

ВИНЕГРЕТ, один из...
Рецепты, винегрет