Recipes

Lentils with sausage

Lentils with sausage
Ingridients
lentil
tomatoes
2 шт.
garlic (cloves)
2 шт.
savory
rosemary
balsamic vinegar
vegetable oil
salt
ground black pepper
small sausages

Lentils with sausage

Preparation
Wash lentils, generously pour with water, add herbs, garlic and mash in the saucepan two tomatoes. Bring to boil and cook for 30-50 min, depends from lentils, it should be soft, but not crashed. When it is ready, take out tomatoes, garlic and herbs, drain water. Fill lentils as salad: mix vinegar and oil 1:2, press garlic, add salt, pepper to taste.
Serve with fried sausages, fresh greens and ideally, tomato salsa.

Personal impression — very unusual but interesting taste, I`ll cook the lentils again.

PS. photo symbolizes full victory of laziness — we are too lazy to get up and go for a tripod, so sorry if someone's sense of beauty suffered

Top of recipe "Lentils with sausage"

Comments (4)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Люблю сочевицю, рецепт заінтригував, забираю… До речі ви готували зелену чи червону сочевицю? І чебрець з розмарином давали свіжі чи сушені?
На ваш смак краще дати червоний чи таки бальзамічний оцет, бо відрізняються вони я б сказала суттєво?

П.С. Як на мене, то фото вийшло і без штативу класним. Я якось і не додумувалась при фуд-зйомці використовувати штатив, використовую лише у випадках, де потрібна довга витримка. А що у вас за фотик, якщо не секрет?
avatar

juliasha

+
0
А де ви купуєте сочевицю?
avatar

Dana

+
0
В «Метро» є і в Сільпо (ВАМ) теж бачила. В Метро дешевше.
avatar

juliasha

+
0
На базарах, там, де східні спеції і сухофрукти, вона не вкидається у вічі, треба просто спитати
avatar

Lana