Recipes

Puff khachapuri with cheese

Puff khachapuri with cheese
  • Speed: not specified
  • Difficulty: not specified
  • Method: not specified

Ingridients

200 g.
2 шт.
10 g.
10 g.
5 g.
400 g.
100 g.
300 g.

Ingridients

milk
200 g.
eggs
2 шт.
dry yeasts
10 g.
sugar
10 g.
salt
5 g.
flour
400 g.
butter
100 g.
suluguni cheese
300 g.

Puff khachapuri with cheese

Preparation

In warm milk dissolve yeast and sugar. Leave it for 10 min, and then add salt and mixed egg. Gradually adding sifted flour make an elastic dough, cover with a cloth and let the dough «rest» for 10 minutes.



The divide dough in two parts, where one is bigger than other. Roll a thin layer, grease with soft butter (not the melted).



Rolls the layer, then twist a «snail», do the same with a second part of dough.



«Put snails on a tray, cover with foil and put in the fridge for 1-2 hours.



Grate the cheese. Heat the oven at 200℃, cover the pan with a greased baking paper.
At firsr put on a powdered with flour table big»snail", roll an oval circle (do not knead the dough), put it on a pan, add cheese, stepping back from the edges.



Roll the second «snail», which is smaller, combine with filling, pinching the edges up. Ready khachapuri grease with mixed egg.



Put in the oven, and bake until golden brown.

Puff khachapuri with cheese

Cool it off.
Serve warm, cited in pieces.
Bon Appetite!

Top of recipe "Puff khachapuri with cheese"

Comments (11)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
о! одна моя знайома довго чекала на рецепт хачапурі — потішиться!
avatar

Scratch

+
0
Смакота! І я чекала такий рецепт. Дякую!
avatar

Dana

+
0
Ти мене випередила, я інший роблю, але твій гарний, і фото гарні, тож «плюсик»… але я повернусяяяя … зі своїм рецептиком … доречі, хачапурі — це «хліб+сир», тож приставочка «з сиром», і так понятно
avatar

Dama

+
0
давай и свой рецептик, уверена он тоже замечательный будет!
avatar

OLYA-V

+
0
супер! що рецепт, що фото!
avatar

juliasha

+
0
У мене хачапурі асоціюються з Кримом…
avatar

prostoKsjy

+
0
Смакота, дуже люблю хачапурі. Але роблю їх зразу порційні. Такий варіант мені теж сподобався, при нагоді спробую. Я з таким вимісом тіста круасани робила, тісто дійсно виходить слойоне.
avatar

Masha

+
0
очень красиво!!!
avatar

ilona

+
0
Як завжди, фотографії вище всяких похвал! І рецепт не підкачав!
avatar

Medunya

+
+1
Я аж зголодніла!!!!!!!)))
дякую за рецепт!)
avatar

Lubcia

+
0
Замечательное тесто вышло.Очень хорошо и равномерно пропеклось- мягенькое, не забитое! Спасибо большое! Начинку приготовила из смеси мягкой брынзы с травами (по текстуре как фета) и тертой сухой овечьей брынзы.
avatar

guest