спасибо за идею
0
у меня есть все для этих бутербродов — и сковородка гриль и чугунный специальный пресс
спасибо за идею
спасибо за идею
0
обажаю Ваши постные выпечки, главное составляющие простые всегда есть
0
а для какого мероприятия готовился этот шедевр? столько усилий затрачено
0
где искать кокосовое молоко?
0
а соус! какой соус идет к такой долме, учитывая, что вы подаете ее как постое блюдо, если я правильно поняла
+1
возник вопрос — пока мясо обжаривалось на сильном огне с луком и мукой, ко дну не приставало из-за муки?
+1
за 3 недели сквашивания молока у вас все равно не появится в нем болгарская палочка. а это и есть основное отличие. Я показала вашу ссылку жителю Узбекистана. У них этот продукт называется катык, для которого также используется специальная закваска, как в мацони. Он подтвердил, что из сметаны невозможно сделать мацони или катык… Может за 3 недели у вас и получается более тонкий вкус, но это все же не то
+1
все отличие приведены в вышеуказанных ссылках
в вашем способе сквашивания присутствуют только кисломолочные бактерии, а для мацони
ru.wikipedia.org/wiki/Мацони
«Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки. Молоко заквашивают при повышенных температурах (48—55 °C)»
и разная температура сквашивания
www.parijanka.com/zdorove/ayran-matsoni-kurunga-i-drugaya-kislomolochnaya-bratiya-ot-nich-tolko-polza
У каждой бактерии есть своя «любимая» температура, то есть оптимальный, наиболее благоприятный режим для размножения. Например, у кефира это 20—26°С, для обычной простокваши 38—40°С
Простокваша — это наш продукт, все знают его вкус.
Мацони — это армянский или грузинский кисломолочный продукт. Вы когда-нибудь пробовали настоящий мацони, чтобы утверждать, что на выходе у вас получается именно мацони
в вашем способе сквашивания присутствуют только кисломолочные бактерии, а для мацони
ru.wikipedia.org/wiki/Мацони
«Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки. Молоко заквашивают при повышенных температурах (48—55 °C)»
и разная температура сквашивания
www.parijanka.com/zdorove/ayran-matsoni-kurunga-i-drugaya-kislomolochnaya-bratiya-ot-nich-tolko-polza
У каждой бактерии есть своя «любимая» температура, то есть оптимальный, наиболее благоприятный режим для размножения. Например, у кефира это 20—26°С, для обычной простокваши 38—40°С
Простокваша — это наш продукт, все знают его вкус.
Мацони — это армянский или грузинский кисломолочный продукт. Вы когда-нибудь пробовали настоящий мацони, чтобы утверждать, что на выходе у вас получается именно мацони
0
Это не мацони, это обычное прокисшее молоко. Сметана не может сделать мацони, она просто ускоряет процесс скисления. А в армянском мацони присутствует болгарская палочка и молочнокислые стрептококки.
www.parijanka.com/zdorove/ayran-matsoni-kurunga-i-drugaya-kislomolochnaya-bratiya-ot-nich-tolko-polza
www.parijanka.com/zdorove/ayran-matsoni-kurunga-i-drugaya-kislomolochnaya-bratiya-ot-nich-tolko-polza
0
я готовила бараньи
вкус нормальный, как молоки у рыбы, чуть плотнее просто
но это считается чисто мужское блюдо, оно дает мужскую силу, женщины конечно не оценят по достоинству такое блюдо
Сталик Ханкишиев писал на эту тему " " Только не надо переводить ценный продукт попусту, угощая дамочек и тех, кому этого не понять…"
вкус нормальный, как молоки у рыбы, чуть плотнее просто
но это считается чисто мужское блюдо, оно дает мужскую силу, женщины конечно не оценят по достоинству такое блюдо
Сталик Ханкишиев писал на эту тему " " Только не надо переводить ценный продукт попусту, угощая дамочек и тех, кому этого не понять…"
0
нет такого смайлика, чтобы выразить фонтан эмоций
0
Очень аппетитно 
а кабачок вы тоже нарезанный запекли, а потом скрутили?
а кабачок вы тоже нарезанный запекли, а потом скрутили?
0
Очень красиво
а как так получился ободочек их желе вокруг мяса?
а как так получился ободочек их желе вокруг мяса?
0
какая красота!!!!!!!!
www.syton.com.ua/
x-torg.com/product/59091/Press-dlya-grilya-d-260-SITON-Dnepropetrovsk/
x-torg.com/product/59092/Press-dlya-grilya-d-340-SITON-Dnepropetrovsk/
Ksu