Recipes

Homemade meat solyanka

Homemade meat solyanka

Ingridients

1 kg
700 kg
150 g.
150 g.
200 g.
5 spoon
3-4 шт.
1 шт.
bunch
For 4 porions

Ingridients

meat delicacies
1 kg
beef
700 kg
carrot
150 g.
onion
150 g.
pickled cucumbers
200 g.
tomato paste
5 spoon
ground chili pepper
bay leaf
3-4 шт.
vegetable oil
lemons
1 шт.
greens
bunch
black olives
water

Homemade meat solyanka

Preparation

Сook beef for about 1.5 hours over low heat.
Homemade meat solyanka
Dice all meat.



Then, chop onion finely.
Grate carrot on medium grater.
Dice cucumber.
Fry all meat in oil a bit.
Once beef is ready, remove it from saucepan and dice it.
Fry onion in oil.

Add to onion grated carrot and cucumbers (fry for 3 min).
Add tomato paste and simmer over low heat for about 5 minutes.

Add in broth grilled delicacies and beef (boil for 7 min).
Then add fried vegetables.
Pour a glass of brine, boil for 7 min.

Add bay leaf, if necessary salt. Let it stand for about 20 minutes.
Before serving, put in each plate olives and slice of lemon.
Bon Appetite!!!

Top of recipe "Homemade meat solyanka"

Comments (2)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Дуже люблю солянку… навіть більше за борщ)) Ось вирішила приготувати. Дуже корисний рецепт! Спробувала в Редмонд мультиварці на спеціальному режимі СУП — просто казка! Година — і страва готова. Але робила без зажарки, овочі тушкувала зовсім трошки — ми слідкуємо за правильним харчуванням)) Тому керамічна чаша як раз сприяє збереженню корисних речовин)
avatar

anabellepj

+
0
На здоров'ячко!!! Рада, що Вам сподобалось
avatar

pensiagalia