Recipes

Dolma

Dolma

Ingridients

1 kg
300 g.
1 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
300 g.
For 6 porions

Ingridients

minced meat
1 kg
grape leaves
300 g.
carrot
1 шт.
onion
2 шт.
tomatoes
2 шт.
khmeli-suneli
salt
eggs
1 шт.
vegetable broth
300 g.
dill
parsley
ground black pepper

There exists a lot of recipes of dolma. Every housewife prepares dolma to her taste. I suggest one of the variants that I liked.

Preparation
Blanch grape leaves for a couple of minutes in boiling water.
Dolma

Add egg to mince, chopped greens,rice. Add pepper and salt to taste,mix well.


Put 2 tbsp of stuffing on a grape leaf. Roll well.


Spread rolls tightly in the saucepan.


For fryng chop onion and carrot, fry in oil. Add sliced tomatoes and fry together for a few minutes.
Then add broth or water, salt, pepper, add khmeli-suneli.
Pour with gravy.


Stew for 40 min.

Bon Appetite!

Top of recipe "Dolma"

Similar recipes

Comments (5)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
надзвичайне фото та й долму я люблю
avatar

Laran

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Просто чудова долма. Ніколи не куштувала, але дуууже хочу
avatar

tori

+
0
Вита, попробуй если будет возможность Я летом замораживаю виноградные листья и потом зимой можно приготовить это блюдо.А вообще я слышала что продают маринованные виноградные листья, но если честно то у нас в продаже не встречала.
avatar

lakshmi

+
0
я також ніколи не бачила
avatar

tori