Recipes

Crispy baskets stuffed with tuna and egg

Crispy baskets stuffed with tuna and egg

Ingridients

200 g.
100 g.
eggs (4 boiled)
5 шт.
20 g.
1 шт.
15 g.
160 g.

Ingridients

wheat flour
200 g.
butter
100 g.
eggs (4 boiled)
5 шт.
sour cream
20 g.
avocado
1 шт.
lemon juice
15 g.
canned tuna
160 g.
green onion
mayonnaise
ground black pepper
salt

I propose to bring to the table favorite tuna salad in edible baskets. A paste of avocado will give a new flavor.
Crispy baskets stuffed with tuna and egg

Preparation
Mix sifted flour and salt, add diced butter, chop with knife. Add egg and sour cream, knead dough. Wrap dough in food film and put in the fridge for 30 min. I took the first grade flour and a few spoonfuls of whole grain.
Roll layer of dough on sprinkled with flour table, cut off the circles with 10 сm in diameter. Spread cirles, forming baskets, on the flipped form for muffin (look at photo).

Bake baskets at 200 C for about 15 min.
Make avocado paste: put in blender avocado pulp, juice from the half of lemon, (I also added chili pepper) Add salt and mix to get smooth mass. (Find the rippest avocado).

Take ready baskets out from the oven, carefully remove them to prevent damage to the crisp edges and cool on a lattice.
For salad: dice eggs, chop tuna, chop onion, mix all and dress with mayonnaise.

Fill baskets with spoon of avocado paste. On the top of paste spread salad from eggs and tuna.
Decorate baskets with cress salad.

Top of recipe "Crispy baskets stuffed with tuna and egg"

Comments (13)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Авокадо + тунець… смачне класичне поєднання… ням- ням
avatar

Vixen

+
0
класичне? а я вперше так спробувала… все готуємо тунець з пастою або салат з тунця та варених яєць (або яйця фаршировані тунцем ) Взагалі насправді смачний консервований тунець спробували коли почали привозити його з Італії
avatar

gutka

+
0
Так, авокадо з тунцем та вареними яйцями( іноді цибуля та кукурудза) і спеціі + майонез( йогурт)то класичний наповнювач до печеноі картоплі в " мундирі"( jacket potato)… А ще авокадо і тунець подають до кукурудзяних чіпсів" тортілла"…
Ой… аж слинки течуть… треба завтра купити авокадо
avatar

Vixen

+
0
з авокадо мені пощастило, приїздила сестра з Польші в гості, вона знає що я дуже люблю авокадо, але рідко купую, через високу ціну
avatar

gutka

+
0
Клас! Їстівні корзиночки просто супер!*THUMBS UP*
avatar

Koenigin

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Чудові і кошички, і начинка, і крес-салат зверху чудовий
avatar

Medunya

+
0
крес-салат виявився дуже фотогенічний )
avatar

gutka

+
0
Клас. Корзинки бомбезні. беру на замітку тісто і спосіб випікання.
avatar

Dzyga

+
0
мені також подобається)) рекомендую
avatar

gutka

+
0
В перечне ингредиентов не указано яйцо и сметана в тесто!!!1 Какое и сколько???
avatar

TatianaOrel

+
0
в переліку інгредієнтів вказано 5 яєць: з яких одне сиреяйце в тісто (про що написано в приготувані), а чотири (в дужках) варені для начинки
avatar

gutka

+
0
Дуже смачна начинка!!! І весняно-свіженька декорація!!!
avatar

Ester