0
У вас брак спілкування?
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 21:26
0
Дуже апетитний кусочок.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 13:51
0
Дякую. Кексики обов'язково виставляйте.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 13:47
0
Приветик Ира, очень рада тебя здесь видеть.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 13:43
0
І я теж зуби тільки тепер побачила: )
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 02:08
0
Знову одні слова: (
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 02:06
0
Дякую.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 02:05
0
Це моя мрія, щоб на цьому сайті стало жвавіше обговорення рецептів, адже у кожного є свої якісь хитрості приготування якоїсь страви. Я напиклад ніколи не додавала в зелений борщ черемшу, а тут мені Леся підказала, що виходить з ніжним часниковим смаком, а ми так любимо часник, от наступного разу уже буду готувати з черемшею.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 02:04
0
Для збереження такого коліру як у вас, без додавання всякої хімії, ну точно не 40 — 60 хв.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 01:56
0
А ось і я з обіцяними фото: ) Ще раз дякую за рецепт.

avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 01:53
0
Лена, що називається " не прошло и пол года " і ось я прийшла з подякою і фото ( нарешті загрузила на комп ).
Пиріг дуже смачний і цікавий, я робила на половину з домашнім білим вином без спирту і яблучним соком. Дуже вже хотілось спробувати, а покупка форми не передбачалася, ось я і згадала за іншу свою невелику форму, правда по довгасту.
Ось що в мене вийшло:
Він спочатку був високий, а потім опав , не знаю чому. Можливо тому, що я його перла при температурі 190 гр. А ще я собі думаю, може його можна менше пекти, якщо при більшій температурі?, а то в мене духовка з характером і низькі температури не хочу підтримувати.
Та все ж ми його бігом з'їли: ) Навіть крихти не впало: )
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 01:47
0
Так прийшла з відгуком. Скажу так, в загальному сподобалось, буду готувати ще. Просто потрібно мати набиту руку до них. У мене на 1 білок пішло 200 гр. пудри і вийшла куля. В перший захід робила кульки більші, прохи менші за горіх, що з них вийшло видно на фото. Але за 1 хв. при 800 вони ще були липкі, я ще одну хвилину прибавила, вони знов підросли і майже підсохли, я добавила ще пів хвилини, ось вона була зайва, середні чуть підгоріли.
Другу партію робила чуть менші кульки, десь такі як великі вишні і пекла при 700, ці вийшли якісь не високі, пекла до сухості, точно незнаю скільки, середні теж трішки пригоріли.
Леся, якщо можете напишіть свої спостереження точніше, бо коли буду пробувати ще, хочу бути більш підкованою: )
А смак майже не відрізняється, зате як швидко і цікаво. Мені навіть вони смачніші були коли трохи постояли. А ті, що трішки підгоріли мають карамельний смак.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 01:34
0
А ось ще одна краса і смакота до свята.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 01:20
0
А ось і я з подякою!!! Закуска супер смачна, красива і цікава.
avatar

Masha

  • 03 апреля 2010, 01:12
0
Леся, смачних пирогів багато не буває: )
avatar

Masha

  • 02 апреля 2010, 01:12
0
Я знаю і чекаю: )
avatar

Masha

  • 02 апреля 2010, 01:11
0
Оце порція!!! Тепер вже розумію куди топлене молоко можна використати.
avatar

Masha

  • 02 апреля 2010, 01:00
0
Лена, наступного разу виставляйте своє і авторське. А ми вже складемо їх до купи і будемо собі уявляти: )
До-речі, буду пекти в суботу, ось і моє фото приєднається.
avatar

Masha

  • 02 апреля 2010, 00:53
0
Судячи з приготування, так і подумала, але все ж вирішила запитати: ) дякую.
avatar

Masha

  • 02 апреля 2010, 00:15
0
Ні, я маю на увазі, сховати процес приготування. Щоб на головній було фото і складові, а решту, щоб було видно після відкриття рецепта. Для цього, коли заповнюєте форму рецепту, після написання складових, нажміть на такі маленькі ножиці. Надіюсь вам допомогла, якщо щось незрозуміло, запитуйте.
avatar

Masha

  • 02 апреля 2010, 00:13