Топпинги представляют собой густой сладкий соус, применяемый при декорировании мороженого, пудингов, десертов и других кондитерских изделий, подчеркивают аромат и вкус любого сладкого десерта. Кроме мороженого, топингами можно украсить торты, пирожные, фрукты взбитые со сливками, практически любые кондитерские изделия.
Изготавливаются топпинги из натурального полодово-ягодного сырья, а также из молочных, шоколадных и кофейных продуктов.
А арахисовая паста, это что то типа шоколадной пасты, только со вкусом арахиса.
Кстати, в разных регионах, эту ягоду по-разному называют: ирга, каринка, башмала.
Albinka