Recipes

Salad «Vitamin»

Salad «Vitamin»
Ingridients
0,25 шт.
0,15 шт.
150-200 g.
1 шт.
1 шт.
0,5 шт.
1 шт.
0,5 шт.
100 g.
2 tsp.
red cabbage
0,25 шт.
white cabbage
0,15 шт.
celery root
150-200 g.
carrot
1 шт.
parsley root
1 шт.
red onion
0,5 шт.
oranges
1 шт.
lemons
0,5 шт.
olive oil
100 g.
sugar
2 tsp.
salt
spices for salad
ground mixture of peppers
parsley

I present you a very useful salad from raw vegetables. Simply source of vitamins!

Salad «Vitamin»

Preparation


Remove from red and white cabbage leaves, cut thickening. Lay separately stacks of red and white cabbage leaflets, fold rolls and chop finely.
Slightly stir cabbage with salt з сіллю, add in red cabbage some lemon juice, stir it.

Grate carrot, celery, parsley root. Chop onion finely. Peel ½ of orange form peel and films, slice it, add in salad. If desired, add some grated raw beetroot and parsnip.

Prepare dressing: squeeze the juice of ½ lemon and orange, add sugar, salt, spices to taste, mix well to dissolve sugar, add olive oil and stir. Dressing should be sweet and sour.
Salad «Vitamin»
Add dressing in salad, stir well, let it stand for 30 min. Sprinkle with greens by serving.

Top of recipe "Salad «Vitamin»"

Comments (10)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Один из любимых! Я еще яблочко тру.
avatar

Glaros

+
0
Я тоже яблоко иногда добавляю и еще сырую свеклу! Сейчас такой салат очень актуален!
avatar

Mila

+
0
А ще горішки, будуть в самий раз!
avatar

Dana

+
0
Орешки тоже очень хорошо добавить! Спасибо!
avatar

Mila

+
0
какая красота, да и вкус шикарный, не стыдно гостям подать
avatar

teterenok

+
0
Спасибо! Обычно такой салат пользуется успехом у гостей!
avatar

Mila

+
0
Гарний вітамінний салат для очищення організму
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
в заправку 1 ч.л. горчицы и… ммм… класс!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа! Знаю, что вкусно — добавляла! В этот салат много чего по своему вкусу можно добавить, унивесальная основа!
avatar

Mila