я в прошлом году просто резала зелень и в пластиковый контейнер складывала — действительно приходится все время доставать и отковыривать… кубики очень удобно для супа/борща — взял 1-2 и бросил. и действительно кубики занимают больше места, но думаю, что не намного больше.
эти кубики с зелень — просто спасение зимой! я в этом году наморозила петрушку, укроп и базилик, вот мои кубики, только я их просто водой заливаю, а потом по пакетикам распихиваю
а еще заморозила измельченные в блендере ягоды для коктейлей — вот это ежевика
у меня на пачке написано, что нужно его растворить и все… но сейчас я пользуюсь обычным желатином, который нужно подогревать — с ним лучше крем застывает
у меня вопрос по крему. я использую 10г желатина на 400-500г крема, если больше, то плохо застывает. а у Вас 500мл сливок + 300г сливочного сыра + 100мл воды — это уже 900г, не мало было желатина?
ilona