дякую Настюми ж були на ти?тут справа в добре збитих білках та гарному кулінарному конверті і відповідному наконечникуі ще трохи тренування, щоб приблизно витискати рівномірно меренги, щоб були приблизно однакового розміруі скоріше " сушити" в духовці, ніж випікатиконвектор буде в самий раз
Смакота!!! За пінку ще памятаю читала в Даріі Цвек, що можна замість сметани до тіста добавлятиа то дійсно не знаєш, де іі подіти( якщо домашнє молоко кипятиш)моя мама ще іі збирає і добавляє в картопляне пюрезамість масла
А слово " старка", то взагалі львівські спогади дитинства і бабусяДякую за чудовий рецепт
Downton Abbey, ти теж прихильниця Свєто?цікаво дивитись правда??? А кухарка місіс Патмор то взагалі чудо
Пиріг смакота( хоча часто замість вина просто добавляли б пиво/ ель/ сидр)
Дякую Юлючесно кажучи не знаю, бо у нас не встигли" зм'якнути"все схрумали, як тільки подала на стіля перемазувала кремом перед приходом гостейа меренги випікаю великими партіями і потім зберігаю в щільному контейнері під кришкою( переклавши пергаментом) до місяця
дякую Катюдійсно для іжі в компанііі в самий раза на рахунок тарілочки, то я маю" слабість" до таких речей( і ще до вишивок/ тканих речей… т.д), але тепер дістаю іх лише іноді, бо в синочка такий вік, що дуже всім тим цікавиться, от і відповідно може все перебити ненавмисне
Гарненькі та смачненькіі головне ніхто не прокоментував, що Філадельфія дорога (це жарт з натякомА то я вже навіть рецепти " боюсь " виставляти, де вказано Філадельфія
Оксанко, дякую за честьна роль критика на жаль не підійшла ббо зовсім в іншій галузі працююі не тільки томуя наприклад люблю такий стейк, що французи б зомліли якби побачили що я так м'яско зарумянилаі багато що з так званих" високих " кухонь я б і спробувати не хотілапросто, те що я дійсно знаю і впевнена тоді я можу коментувати( тут більше коментарі ніж критикапросто вношу трохи точності( зразу кажу всім дівчатам, щоб не ображались на цеособливо коли це стосується англійськоі кухні, з якою я досить часто " маю справу"і як то кажуть, з " перших місцевих рук"звичайно що всього знати ніхто не може і як кажуть в кожноі газдині інший борщ
Оксанко, ти не правильно зрозуміла менея особисто не маю ніяких претензій до тебеі дійсно якщо тобі смакують булочки, то чому б не випікати і не насолоджуватись ними? тим більше молодець, що готуєш, виставляєш рецептипросто мова ішла про те, що ніякі булочки до чаювання в Англіі не подають… бо скони це не є булочки ну це наприклад те саме, що написати, що в Украіні популярним до обіду подають червоний борщ, але без буряка
І авторові рецепту за це великий мінус, якщо він стверджує це, і тим більше друкує і видає книгу.
Якщо критикування твого улюбленого і поважного автора тебе образило, то вибач, але звісно я не можу захоплюватись автором чи кулінаром який публікує непровірені фактимаю такий " пунктик", люблю точність фактів
А на рахунок конкурсу то я тобі вже давно писала, чому ти не хочеш виставляти своі рецепти… Чому ти зразу зрозуміла, що я маю щось проти твоіх рецептів???навпаки, чим більше людей приймають участь і виставляють щось нове, тим цікавіше і в кожного можна чогось навчитисьі кожний виставлений рецепт заслуговує на визнання, бо людина старалась, витрачала свій час та ресурсиі мені дійсно не має значення хто виграє конкурс( сподіваюсь достойний кулінар/і
Андрію, гарні новини… Але будь ласка перевіряй перекладия тобі вже писала і про Лесину шарлотку на анг. Версіі сайту, а тепер знову ти переклав мій рецепт шинки і знову багато помилок( шинка ніколи не буває baked, тільки roasted… І т.д… Дуже часто на російській версіі сир перекладається як творог( хоча в оригіналі може іти твердий сир і т. Д..) просто якщо вже робити справу то відповідально і " по — людськи"… Автоматичні перекладачі ніколи не зроблять справу правильно, бо майже ніхто з нас все таки не розмовляє чистою мовою( яка і закладена в програму)… я розумію, що це велика робота, але потрібно перевіряти за перекладачем
І дійсно сподіваюсь, що Кукорама стане найвідомішим кулінарним порталом в неті
Vixen