Recipes

Mafaldine "Napoletano" with olives, capers and cherry

Mafaldine "Napoletano" with olives, capers and cherry
Ingridients
200 g.
2 spoon
1 шт.
garlic (cloves)
1-2 шт.
1 шт.
10-15 шт.
black olives (sliced)
1,5 spoon
1,5 spoon
паста мафальдіне
200 g.
olive oil
2 spoon
onion
1 шт.
garlic (cloves)
1-2 шт.
chili pepper
1 шт.
cherry tomatoes
10-15 шт.
black olives (sliced)
1,5 spoon
capers
1,5 spoon
salt
ground black pepper
parsley

Mafaldine «Napoletano» with olives, capers and cherry

It seems so simple…
But delicious! Help yourself!

Preparation





Dice onion, garlic and pepper finely, cut cherry in half.
    Sauté in heated oil onion with garlic till transparency прозорості. Add cherry one by one,



olives and capers. Stew over medium heat for 4-5 min. Add salt, pepper.



Boil mafaldine al dente. Add to sauce with some water (1-2 tbsp), in which boiled pasta. Stir it.

Mafaldine

Spread pasta on dish, sprinkle with chopped parsley.
Bon Appetite!!!

Top of recipe "Mafaldine "Napoletano" with olives, capers and cherry"

Comments (11)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Лара, я від пасти ніколи не відмовлюся
avatar

KraLova

+
0
Ольга, я вже замiтила, що смак у нас схожий.
avatar

Glaros

+
0
а ще з оливочками і помідорами. Ммммм.
avatar

Dana

+
0
Дякую, Даночко!
avatar

Glaros

+
0
Лар, у тебя такие неуговоримые названия а блюдо потрясающее
avatar

marisha

+
0
Мариш, да так называются.
avatar

Glaros

+
0
Вроде и правда, всё так просто, но результат —
Я очень люблю Мафалдине — они всегда такие шелковыстые получаются, прелесть просто!!!
avatar

Rodira

+
0
И мне очень нравится эта паста!
avatar

Glaros

+
0
вкусно и очень красочно!!!
avatar

natapit

+
0
Якщо комусь інтересно, то кожен тип пасти в італійській кухні має своє застосування в конкретних стравах.
До прикладу; Mafaldine napoletane готують з м'ясним рагу ('O rraù in napoletano) та рікоттою (сиром).
avatar

Kagor

+
+1
Дякую за доповнення. Готувала по рецепту з упаковки пасти. На фото видно назву та й продукти, використанi в рецептi.
avatar

Glaros