Recipes

Gigantes

Gigantes
Ingridients
500 g.
2-3 шт.
2 шт.
garlic (cloves)
3-4 шт.
100 ml
400 g.
0,5 tsp.
1,5 tsp.
1-2 шт.
5-6 шт.
beans
500 g.
carrot
2-3 шт.
onion
2 шт.
garlic (cloves)
3-4 шт.
olive oil
100 ml
tomato puree
400 g.
sugar
0,5 tsp.
dried oregano
1,5 tsp.
chili pepper
1-2 шт.
allspice peppercorns
5-6 шт.
salt
ground black pepper
parsley

Gigantes

Hello!
I offer you another dish from the series «Fast delicious ».
Today prepare giant beans («Gigantes») — it is delicious. Giant beans are satisfying, have rich taste.
Moreover, this dish is especially rich in cellular tissue, which reduces cholesterol level. Studies show that people who consume beans twice a week are protected from chronic diseases on 50%.
Спробуйте!

Preparation



Soak beans overnight. Wash the next day, change water. Add, sliced in rings, carrot and boil for 1 h. Pour broth in separate bowl (do NOT pour out).



Dice onion, slightly fry in half of olive oil with chopped garlic. Add tomato puree, sugar, spices and broth, in which boiled beans. Bring to a boil and stew for 5 min.



Spread bens with carrot in form. Pour with sauce, sprinkle with chopped parsley and pour all with olive oil.



Bake beans in heated oven at 180 ℃ for an hour.

Гигантес

You can serve «Gigantes», as main dish, hot. And, as appetizer (meze) — cold. Equally delicious.
For those who do not fast — excellent complement feta and fried sausage (Lukanika).
Bon Appetite!

Top of recipe "Gigantes"

Comments (11)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Такие яркие, «вкусные» фотографии! Сразу же захотелось попробовать это блюдо!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила! Попробуй. Оно того стоит.
avatar

Glaros

+
0
Класно, смачно
… На Тернопільщині таку квасолю називають «яськи», а на Буковині — «бандолі». І також подібну страву готують
avatar

Sol

+
0
Оля, а я з цiею квасолею в Грецii познайомилась.
avatar

Glaros

+
0
З такою стравою можна постити.
avatar

Dana

+
0
Так i робимо.
avatar

Glaros

+
0
Гігантес спасибіс тобі за рецепт, Лара!
avatar

KraLova

+
0
Гiгантес будь ласка!
avatar

Glaros

+
0
Лариса, какая вкуснятина, люблю фасоль с овощами, просто отличное блюдо
avatar

marisha

+
0
Спасибо, Мариша. И мяса не надо…
avatar

Glaros

+
0
вкуснейшее блюдо, которое не надоедает никогда!
avatar

natapit