Recipes

Meat roses on kefir-soda batter with an interesting sauce

Meat roses on kefir-soda batter with an interesting sauce

Ingridients

Dough
200 ml
1 шт.
0,5 tsp.
Filling
500 g.
water (boiling)
100 ml
2 spoon
1 шт.
1 шт.
1 шт.
Sauce
3-4 шт.
1-2 шт.
1 шт.
1 шт.
garlic (cloves)
2-3 шт.
1-2 шт.
2-3 spoon

Ingridients

Dough
kefir
200 ml
eggs
1 шт.
baking soda
0,5 tsp.
salt
flour
Filling
minced meat
500 g.
water (boiling)
100 ml
kefir
2 spoon
eggs
1 шт.
onion
1 шт.
carrot
1 шт.
spices
Sauce
tomatoes
3-4 шт.
bell pepper
1-2 шт.
carrot
1 шт.
onion
1 шт.
garlic (cloves)
2-3 шт.
kiwi
1-2 шт.
spices
sour cream
2-3 spoon

Meat roses on kefir-soda batter with an interesting sauce

Preparation
DOUGH:
Make in flour a deepening and pour in it kefir mixed with soda, add salt, egg.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Knead dough, like for varenyky and let it stay for 30-40 min.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
STUFFING:
Chop onion and carrot, add mince and spices, mix it.
Pour with boiling water, mix with spoon and let it stay for 5 min.
Add kefir and egg, mix well.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
SAUCE:
Grind all the ingredients in blender or cut in pieces, as you wish.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Stew for 3 min on medium heat, in oil.
Add sour cream and spices, stew for another 3 min.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
ASSEMBLY:
Sprinkle table with flour and roll dough in layer of 0,4 — 0,5 сm.
Spread the stuffing on it.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Make a roll.
Cut roll in pieces of 2 — 3 сm.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Roll each piece in flour brom both sides and spread in baking form, not too close.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Pour with sauce and put in the oven for 40 — 50 min at 180 — 200 C.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Serve it hot, sprinkle with chopped greens and cheese.
Meat roses on kefir - soda batter with an interesting sauce
Bon Appetite

Top of recipe "Meat roses on kefir-soda batter with an interesting sauce"

Comments (9)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
очень интересно!
avatar

ilona

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
Думала робити котлети з купленого фаршу… та мабуть не судилось йому… будуть розочки
avatar

Anna

+
0
Супер!!!
avatar

Masha

+
0
Можете ще заодно глянути на інші варіанти моїх трояндочок, там у них всіх різне тісто і заливка.
avatar

Masha

+
0
Красиво, смачно! А фотографій стільки — сижу і любуюся!!!
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

Masha

+
0
НАИВКУСНЕЙШИЙ рецептик Спасибо
avatar

ElenaBukina

+
0
смачний рецепт-гарна страва, я зазвичай після того етапу коли порізати тісто з м«ясом на шматочки обсмажувала на сковорідці, але Ваш варіант- запікати з соусом — мені подобається більше, це соковито і корисніше, буду готувати
avatar

gutka