Recipes

Pesto sauce

Pesto sauce
Ingridients
150 g.
70 g.
50 g.
50 g.
1 шт.
2 g.
1 g.
50 g.
70 g.
15 g.
green basil
150 g.
parsley
70 g.
parmesan cheese
50 g.
pine nuts
50 g.
garlic
1 шт.
salt
2 g.
ground red pepper
1 g.
olive oil
50 g.
lemon juice
70 g.
water
15 g.

Pesto (italian. Pesto, from pestato, pestare — stomp, grind, crush) — this is probably the most popular italian sauce with basil, pine nuts, parmesan, olive oil and lemon juice.
Usually served as a dressing for boiled pasta and toast.
Pesto sauce

Preparation
According to this recipe, we cook it at home.
Herbs and garlic, cut, put in a bowl of a blender.


Add the olive oil, water and lemon juice and divide the breake it up until a smooth, thick paste.


Add pine nuts and once again break all with blender.


And add the cheese and grind again (to obtain a homogeneous grains of cheese).


I love not too smooth consistency, but to be felt of small grains on tongue, it seems to me, that this way all of the ingredients are disclosed in a special way


Bon Appetit!

Top of recipe "Pesto sauce"

Comments (9)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
ММММммммм, класс!!!Как же я его люблю… А сама никогда не готовилаДомашний, наверное ещё вкусней, чем магазинный)))
avatar

Candy

+
0
а я никогда не покупала
avatar

Tetianka

+
0
вкуснечко
avatar

julinka05

+
0
я обожаю песто! правда он заканчивается как все вкусное слишком быстро
avatar

Tetianka

+
0
Вкуснятина!
avatar

Aitara

+
0
спасибо!
avatar

Tetianka

+
0
Смакота
avatar

Medunya

+
0
Дуже його люблю і часто готую!
avatar

Mariana

+
0
Обожаю соусы. Этот просто чудо

Обожаю соусы, этот вкуснятина! Спасибо.
avatar

NadyPalna