Recipes

Pumpkin cream-soup with barberry

Pumpkin cream-soup with barberry
Ingridients
700 ml
800 g.
1 шт.
garlic (cloves)
2 шт.
4 spoon
2 spoon
0,25 tsp.
0,25 tsp.
1 tsp.
vegetable broth
700 ml
pumpkin
800 g.
white onion
1 шт.
garlic (cloves)
2 шт.
cream
4 spoon
olive oil
2 spoon
ground coriander
0,25 tsp.
nutmeg
0,25 tsp.
ground white pepper
salt
dried barberries
1 tsp.
smoked pork brisket

Tasty and nutritious soup with pretty cheerful color.

Preparation
Cut pumpkin in half, remove seeds, peel it.
Chop onion and garlic finely. Heat pan with oil and fry onion over strong heat for 5 min, constantly stirring. Reduce heat, add garlic and fry for a few minutes. Add pumpkin, season with barberry, coriander, white pepper and nutmeg. Add broth, salt it, bring to boil and boil for 15-20 min, covered with lid, stirring. After that, remove soup from heat and grind in blender (if desired, you can pass through a sieve). Serving, add cream and smoked brisket.
Pumpkin cream-soup with barberry||

Top of recipe "Pumpkin cream-soup with barberry"

Comments (7)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смакота!Фото просто неймовірні!
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, дуже приємно!
avatar

Laran

+
0
Чудовий суп і фото суперові
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!!!
avatar

Laran

+
0
Ой, Наталя. Я сьогодні купила листопадовий номер «Рецептів господині», а там в якості головної господині номера ти!!!Яка ж ти красуня — справжня українська красуня Які чудові рецепти і фото. Не перестаю повторювати знову і знову, як же гарно, що більшість найпопулярніших господинь «Рецептів господині» виставляють свої рецепти на Кукорамі
Там в номері були ще рецепти і наших кукорамчанок Алли Афанасенко, і Наталі Потежної
Ти уже третя кукорамчанка, котра виступила в якості головної господині в журналі «Рецепти господині». УРА! УРА! УРА!!! Як добре, що ми усі тут зібрались разом на Кукорамі
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую за гарні слова.ТАК ПРИЄМНО!!!А у нас цього номеру ще нема. Дуже хочу Вам подякувати, бо перша «кукорамівська» страва яку я приготувала був Ваш пляцок «Чорноокий» (готувала його на 1-й день народження синочка), а те як Ви фотографуєте нікого не залишає байдужим. Й журнал багато хто купує для того, щоб готувати за Вашими рецептами. Тепер ще з більшим нетерпінням буду чекати коли ж вже й у нас з«явиться листопадовий номер.
avatar

Laran

+
0
Ой як приємно, що мій «Чорноокий» був у гостях на Дні народження синочка
avatar

Medunya