Recipes

Delicate coffee

Delicate coffee
Ingridients
coffee
sugar
cardamom
milk

Delicate coffee

Preparation:
Caramelize tablespoon of brown sugar in cezve, add some ground cardamon seeds. If you prefer coffee without milk then boil this mixture in water. otherwise — add milk, heat up well and mix with coffee.

Very delicious and sweet taste, especially tasty in the morning with coconut clouds.

Top of recipe "Delicate coffee"

Comments (11)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
а який сорт кави краще брати?
avatar

Scratch

+
0
Будь-яку м«яку арабіку, робуста заміцна буде, хоча, це, безумовно, на смак. Цю ми робили з Ґватемальської моки
avatar

Lana

+
0
це реально така кава виходить? з зернами. ніколи такої не куштував
avatar

stfalcon

+
0
а то, кардамон діє на каву, як згущувач — вона збирається назад у зерна: Р
avatar

Lana

+
0
та я ж серйозно питаю
avatar

stfalcon

+
0
серйозно, жуеш зерна з кардамоном і запиваеш кип'яточком і унутрі в тебе «ніжна кава»
avatar

Scratch

+
0
ніжніше не придумаєш
avatar

Lana

+
0
avatar

Scratch

+
0
про кардамон — декілька стручків? чи зернят зі стручка?
Я беру 3-4 стручки (без оболочки — бо вона не перемелюється, а плавання її зверху кави — не респект), мелю разом з кавою.
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
Зернят — це зернят зелена коробочка кардамону, а в ній — зернята, по кількості можна варіювати на смак. Я мелю зернята окремо від кави, бо запах досить стійкий, а каву я варю різну, тому кавомолка лише для кави, а решта в ступці
avatar

Lana

+
0
так, згодна ступка то саме то. Але поки її не маю, то і використовую кавамолку. Хоча сьогодні розказали, що найкраще кава розкривається, якщо додавати кардамон вкінці. агеж, отаке
avatar

HalynaTsyhanenko