Recipes

Gingerbread House

Gingerbread House

Ingridients

Ingridients
100 g.
110 g.
40 g.
40 g.
5 g.
3 g.
400 g.
5 g.
3 g.
3 g.
3 g.
aromatizer (orange)
Icing
1 шт.
200 g.

Ingridients

Ingridients
margarine
100 g.
honey
110 g.
sugar
40 g.
cocoa
40 g.
baking soda
5 g.
salt
3 g.
flour
400 g.
vanillin
5 g.
ground cinnamon
3 g.
ground ginger
3 g.
ground cardamom
3 g.
aromatizer (orange)
Icing
egg whites
1 шт.
powdered sugar
200 g.
lemon juice

Gingerbread House

Preparation

Combine in a saucepan honey, sugar and margarine. Stirring, heat (do not boil!) till sugar and margarine melt, and mass become smooth. Pour mass into a bowl, cool a little, for it to be warm but not hot, add mixed egg, salt and stir well.
A glass of sifted flour mix with soda, cocoa and spices. Add to the honey mixture. Stir and add flavor. Then adding remained sifted flour knead the dough at first in the bowl, then on the table, adding flour if necessary. Knead dense, smooth and elastic dough as plastilin to the touch. Cover the ready dough with foil and put in the fridge for 3-4 hours, even for a night.
Cut out from a cardboard blanks for future house.
2 details for roof with sides 9 сm., and 12 сm.
2 sidewalls with sides — 10 сm., and 4.5 cm.
2 details of facade with sides — 11 сm., 4.5 сm., and bottom 8.5 см.

I made photos and painted by myself in editor.



Then heat the oven at 180-200 ℃. Dough might be a little bit hard after fridge, so you should knead it a little. Roll dough at about 0.5 сm. thick, cut out the figures, make windows and doors.



Cover the pan with a greased oil paper and put details on it.



Bake for 10 min, till readiness. Cool the ready details well. From the remained dough made a stand for a house. You can bake ornaments, Christmas trees for example.
You can use marmalade for windows.
For icing, stir white with a fork a little (do not mix), add portions of powder, each time, rub it well with a spoon or spatula, until the mixture becomes like thick cream. In the end, add the lemon juice. It is comfortable to add mass from a milk package, with a cut off tip.
Stick marmalade windows with the help of icing from inside.



At the same time you can paint the roof, windows and doors.



Stick the walls to the stand with a help of icing, prop up with glasses, the mass dries quickly.



Then add other walls to this construction. The last and the most difficult is the roof. I hardly made it, I hold one part till it dries, and then stick the other part. All slots I filled with icing.



Leave it for a night to cool.



Then you can pack it and make a present for someone.



Happy New Year!!!



Gingerbread House

Top of recipe "Gingerbread House"

Comments (33)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Очень красиво, наряднои аккуратно!!!
avatar

Eliaa

+
0
спасибо! Это мой первый домик, кривоватый вышел, особенно крышу трудно было приклеить
avatar

OLYA-V

+
0
Оля в деревнях не бывает совершенно ровных домов!!!!!)
Мы этого и не заметили!!!!
avatar

Eliaa

+
0
в деревнях не бывает совершенно ровных домов!!!!!)
это точно!
avatar

OLYA-V

+
0
красота-то какая!
avatar

stfalcon

+
0
спасибки!
avatar

OLYA-V

+
0
Оля, у Вас очень красивый домик! А я пока все засматриваюсь ...
avatar

Glaros

+
+1
спасибо, с наступающим!
avatar

OLYA-V

+
0
Я В ШОКЕ!!!
Супер!!!
avatar

Scratch

+
+1
Дуже мила казкова хатинка! І готувати не так аж важко — треба спробувати, а то все лише в планахА який новорічний настрій відразу!
avatar

Medunya

+
+1
Дуже гарна хатинка!!!Малеча обожнює такі ласощі
Мої діти, як були менші, також були в захваті
avatar

Sol

+
+2
avatar

Sol

+
+1
Оля!!! Ты просто ВОЛШЕБНИЦА!!!
Я столько разных домиков в ин-те уже встречала и каждый красив по- своему! А твой один из лучших что я видела!!! Просто СУПЕР!!!!Незнаю решусь ли я на такой подвигНе умею я торты украшать.Наверно надо просто набраться смелости и попробовать
avatar

lakshmi

+
0
Клас, а мій домик тільки в планах, надіюсь, що не в далеких. Оля, а ви його потім будете їсти?
avatar

Masha

+
+2
Маш вообще кто как говорит, кто говорит что он для украшения, другие едят, говорят что вкусный А вообще почему бы его и не съесть. У нас пока стоит, что то мы не решимся никак.
avatar

OLYA-V

+
0
І я ось собі думаю, стойть він, всі свята з нами святкує, а потім раз і зїсти. Але з іншої сторони, а що потім викинути його?
avatar

Masha

+
+2
Я сегодня одну елочку и дверцу отломала и с чаем поела, вкусный и мягенький пряник, будто только что испекла, так что кушать можно смело, главное упаковать его, я в пакет его завернула.
avatar

OLYA-V

+
+1
Без ялинки, без дверей повна хата смакоти
avatar

Masha

+
+1
очень милый домик! Тоже хочется сделать такой как раз интересно было, мягкий ли пряник получается)
avatar

deJulie

+
+1
очень красивая и кропотливая работа! видно, что делали с душой и хотели порадовать своих близких! и совсем он не кривоватый, а если и кривоватый, то все сказочные домики немного косые, вспомним хотябы избушку на курьих ножках из фильма «Новогодние приключения Маши и Вити», или избушку из фильма
«Чародеи».вообще все пряничное всегда у меня ассоциируется именно с новогодними праздниками.именно от них исходит тот волшебный аромат, который невозможно ни с чем спутать, и все благодаря тем пряностям которые добавляются в тесто-имбирю, корице или мускатному ореху.еще большой плюс, что такое пряничное печенье не портиться быстро и может радовать несколько дней, если правда его быстрее не съедят, но это уже совсем другая… история! с наступающими!
avatar

Abigail

+
0
Полностью поддерживаю! Мне именно такой домик и напоминает сказку!А фильмы вами названные в числе любимых!Такая работа заслуживает наивысшую похвалу!!!
avatar

lakshmi

+
+1
сделала и я пряничный домик Делается проще, чем кажется! К тому же очень увлекательный процесс!
avatar

deJulie

+
0
давайте фото! интересно
avatar

stfalcon

+
+3
вот такой у меня получился конечно, стоило б сделать окошки из мармелада и обильнее его украсить… Буду сегодня делать еще, тесто осталось!
avatar

deJulie

+
+1
супер! и без мармелада выглядит прекрасно!
avatar

Scratch

+
+1
Юля, яка красота!!!
avatar

Masha

+
0
Красота получилась!
avatar

OLYA-V

+
0
спасибоньки, Оля, без вашего подробного описания приготовления, наверно, еще долго не решалась бы делать пряничный домик
avatar

deJulie

+
0
гарний рецепт і дуже красиво!!!
avatar

Amely

+
0
Ніби опинилася в казці! Дуже гарний рецепт!!!
avatar

Dana

+
0
згодна, що домик як з різдвяної казки!
avatar

Dolores

+
0
Дуже гарний будиночок! Дякую за детальний опис! На наступний рік скористаюсь обов«язково.
avatar

kokos

+
0
спасибо зо МК
avatar

Babusja