Recipes

Pink snails

Pink snails

Ingridients

Dough
0,75 glass
1 шт.
5 spoon
10 g.
butter (melted)
6 spoon
beet (grated)
0,5 glass
4,5-5 glass
2 tsp.
Filling
300 g.

Ingridients

Dough
milk
0,75 glass
eggs
1 шт.
honey
5 spoon
vanilla sugar
10 g.
butter (melted)
6 spoon
beet (grated)
0,5 glass
flour
4,5-5 glass
dry yeasts
2 tsp.
Filling
custard cream
300 g.

Pink snails
Interesting taste, beautiful look.
Recently I somehow stubbornly pulled to pink — maybe, because of less sun,all is gray. And «paint» my gray days

Preparation
Mix yeast with flour and then knead dough from all the components. Put for 1 hour in a warm place:
Pink snails
Prepare cream due to the instruction on the package, but take for 1\4 less milk, than indicated – we need thick cream. Cool and put for 1 hour in freezer(yes – in freezer):
Pink snails
Divide dough in pieces of 2 walnuts:
Pink snails
Roll flat cake and spread stuffing:
Pink snails
Make a roll and pinch the edges well:
Pink snails
Make a «Snail» roll:
Pink snails
Grease top with egg:
Pink snails
Bake for 20 min at 180℃:
Pink snails
Pink snails
Pink snails
Pink snails
Bon Appetite!

Top of recipe "Pink snails"

Comments (18)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
красотища!!!
avatar

ilona

+
0
Ніколи такого не бачила, і де тільки ти береш ці рецепти
avatar

Dama

+
0
дуже гарні!
avatar

stfalcon

+
0
А буряк на комбайні натираєте? Рецепти дійсно дуже цікаві.
avatar

Dana

+
0
Цього разу натирала на тертці з дрібними вічками (лінь було комбайн мити)
avatar

Medunya

+
0
Medunya, подскажите что я делала не так. Сейчас испекла булочки по вашему рецепту, только без крема. Положила даже больше, чем 1/2 стакана измельченного на блендере буряка. Тесто получилось розовое, но не такое яркое, как на Ваших фото. А когда булочки испеклись, то цвет у них обычный коричневатый. Розовым цветом у меня и не пахнет…
avatar

ilona

+
0
Фото есть? Интересно ведь
avatar

Dama

+
0
фото есть, но сейчас у меня почему-то фото в комментарий не вставляется
avatar

ilona

+
0
И у меня
avatar

Dama

+
+1
вот как у меня получилось
avatar

ilona

+
0
не рожеві
avatar

stfalcon

+
0
Дуже гарні, хоч і не рожеві, я б не засмучувалася. Поздоровляю, з перемогою над «неприкріпленням» фотографій
avatar

Dama

+
+1
ilona, булочки при випіканні дійсно стають набагато менш рожевими, але все ж колір трохи зберігають. Згори — більш рожевий, всередині ледве рожевий. Це видно на фотографіях. Можливо дійсно має значення наявність крему,який зберігає вологу при випіканні і колір залишається. Точно дослідила, що якщо змазувати зверху яйцем — колір набагато яскравіший(але бачу, що ваші булочки теж змазані)
Ще точно мною досліджено експериментально, що чим більший час випічки, тим менш рожевими стать булочки. Пробувала випікати хліб з буряком (час випікання — більше години) — від яскраво рожевого кольору не залишилося і сліду, зате смак був супер. Може і тут мав значення час випічки
avatar

Medunya

+
0
я пекла 2 партии — действительно, в тех булочках, которые пеклись меньше времени, более заметен розовый цвет, но хотелось получить Ваш розовый цвет думаю, может у меня буряк был «не красочный» все равно еще раз попробую сделать!
avatar

ilona

+
0
ilona, бажаю вдалих експериментів!
avatar

Medunya

+
+2
В такий самий спосіб італійці розмальовують макарони.
Окрім буряка застосовують сік шпинату (зелений), каву (коричневий), сеппію ( чорний).
Такі диво-макарони користуються великим попитом у іноземних туристів.
Велика потіха місцевих жителів
avatar

Kagor

+
0
Леся, дуже смачно і цікаво, а з кремом так ніжно.
avatar

Masha

+
0
Спасибі, Маша!
avatar

Medunya