Recipes

Crayfish cooked in beer

Crayfish cooked in beer

Ingridients

Ingridients

crayfish
water
light beer
dill
parsley
spices

Crayfish cooked in beer

Preparation
Buy crayfish, they should be alive, with curled tails.
Crayfish cooked in beer
Take water and beer in proportion 2: 1 or 1 :1.
Crayfish cooked in beer
Pour water in saucepan add dill and parsley, a lot
Also add sault.
Top with crayfish.
Crayfish cooked in beer
Bring to boil. I know, that they should be cooked in boiling water before they were in the freezer for an hour, but I read, that if to start boil in cold water, that is tastier.
When boils, pour beer and add spices: bay leaf, cloves, pepper…
Crayfish cooked in beer
Boil again, cover lid and reduce heat to minimum.
Boil for 8 — 10 min.
Then let it stay covered for 10 — 20 — 30 min., not necessary, but preferably.
Crayfish cooked in beer
Serve on plates with greens and glass of cold beer
Crayfish cooked in beer
Bon Appetite

Top of recipe "Crayfish cooked in beer"

Comments (11)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
мм… літня смакота
одразу згадала- коли їдемо на море проїжаємо село — Ракове
avatar

Anna

+
0
я не любитель ни раков, ни пива… но такое аппетитное описание и такие заманчивые фотки, что боюсь, что начну пить пиво с раками
avatar

ilona

+
0
Я пива теж не люблю, а от раки то кайф
avatar

Masha

+
0
з яким би смаком я би це все зараз «вжив»
avatar

Scratch

+
0
Я теж ще хочу, а нема
avatar

Masha

+
0
класні раки! а «Опілля» добре пиво
avatar

stfalcon

+
0
100% Опілля в фавориті!
avatar

juliasha

+
0
Опілля і Микулинецьке, то наші беззаперечні лідери по пиву.
avatar

Masha

+
0
Раки купуєш чи ловите?
avatar

Dana

+
0
Колись ловили, а тепер тільки купуємо. У нас по 70 грв., трохи дорого, але десь колись можна собі дозволити. А в Юрки скільки радості було.
avatar

Masha

+
0



Їздив чоловік на рибалку, зловив два раки, на сітку зловилися. Тепер хоче купити пастку для ловлі раків.
Ну а пиво, то для душі
avatar

Masha