шашлик: 30 рецептов приготування

 

Шашлик з кабачком - легкий і смачний!

Що ви, зазвичай, робите з кабачками? Смажити або робите рагу? Це воістину смачні страви. Тоді вам, однозначно, припаде до смаку шашлик з курячої грудки з кабачком. Страва з «димком» вразить вас смаком поєднання м'яса і овоча, одночасно піклуючись про вашу фігуру! Готуємо разом!

Дієтичний шашлик з персиком в лимонно-горіховому соусі

Жоден виїзд на природу не обходиться без м'яса, але звичайні шашлики вже приїлися? «Вихід є!» — сказав вірменський кухар і справжній гуру шашлику Мікаель Ароян і прийшов до Наді, щоб навчити готувати курячий шашлик з персиком в лимонно-горіховому соусі!

Божественний шашлик з баранини

Як виявилося, Діма Коляденко і сам не обділений кулінарними талантами і часто тішить своїх близьких шедеврами власного приготування. Які саме поради, які він отримав у програмі «Все буде смачно!», допомогли йому приготувати чудовий шашлик з баранини, яку він до цього ненавидів, Діма розповів сайту СТБ.

Які враження у вас залишилися від приготування шашлику з експертами рубрики «Все буде смачно!»?

Ми готували шашлик з баранини і, знаєте, це моє саме нелюбиме блюдо. Я дуже люблю шашлик зі свинини, з курки, але тільки не з баранини. Баранина неприємно пахне і я йшов на зйомку з метою навчитися готувати шашлик так, щоб не було цього специфічного запаху. І прекрасний кухар, разом з шикарною Наденькою Матвєєвою вчили Діму Коляденко готувати шашлик так, щоб м'ясо пахло не просто добре, а божественно! Я навіть не уявляв собі, що можу так навчитися готувати. У результаті у мене вийшов не просто шашлик з баранини, а справжній витвір мистецтва. Більше того, ми ще готували спеціальні коржики із зеленню та сиром сулугуні, овочі на грилі, загалом, я отримав справжнє задоволення на зйомках. Я дуже люблю поїсти, особливо шашлик.


( )

Травневий шашлик

Пікантний, спокусливо ароматний, соковитий — класичний шашлик зі свинини. А також неповторний салат з овочів на грилі. І маленький сюрприз — відомий грузинський соус «Сацебелі». Все це ви навчитеся готувати за рецептами кулінарного експерта шоу «Все буде смачно!» Ігоря Місевича. Ви дізнаєтеся, як розпалювати вугілля за хвилину, за допомогою звичайного сірника вибирати якісні шампури, а за допомогою білого аркуша — визначати ідеальну температуру для смаження соковитого шашлику.