На здоров’я, але в рецепті помилки немає, там вказано- три склянки, може Ви помилились, як переписували. Сода додає м’якість, амоній — крихкість, тому тут- хто як любить…
У рецепті помилка. У тісто треба додати не 3 ст. л. борошна, а 3 склянки, тоді буде все гаразд. Амоній замінила на соду. Масла у крем положила у половину менше, але це за моїм смаком, бо не любимо надто калорійне. Пляцок був дуже смачний, соковитий. Дякую за рецепт.
Laran