котлеты по-киевски: 4 рецепта приготовления
Чтобы шов на котлете по-киевски не расходился, ведущая шоу «Все буде смачно!» Надежда Матвеева советует поступать так. Смажьте мясо в месте шва слегка взбитым белком — благодаря этому совету ваше блюдо будет выглядеть идеально.
Чтобы растительное масло во время жарки не впитывалось в котлету по-киевски, ведущая шоу «Все буде смачно!» Надежда Матвеева советует поступить так. В холодное растительное масло нужно добавить 50 мл водки.