Пышные оладьи: пошаговый рецепт

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Читать дальше
Пышные оладьи: пошаговый рецепт

Хлебный пирог с ветчиной и сыром

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Читать дальше
Хлебный пирог с ветчиной и сыром

Банановые оладьи с рисовой мукой

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Читать дальше
Банановые оладьи с рисовой мукой

Яичница с картошкой и грибами на завтрак

Яичница с картошкой и грибами на завтрак

Яичница с картошкой и грибами на завтрак

Как же часто по утрам у нас не хватает именно тех минут, которые надо потратить на завтрак. Накормить мужа, деток, приготовить с собой. Тут без быстрого завтрака, вариант которого я подсмотрела однажды, заглянув на Алимеро, не обойтись. Что у нас, как правило, есть на утро? Яйца. И это святое. Но ведь можно не только глазунью соорудить! Есть масса возможностей накормить семейство сытно, вкусно и полезно. Более того, все получится быстро.
Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 2-3 картофелины
  • 100 г грибов
  • 70 г сыра
  • масло для жарки
  • специи и соль по вкусу
Приготовление
Да, без картошки наш быстрый завтрак не обойдется. Ведь она и придаст трапезе сытости, ощущение наполненности желудка. И этого ощущения хватит до обеда – проверено! Итак, намоем картофелины средних размеров. Очистим от кожуры. Нарежем таким форматом, который больше всего вам нравится.

Далее, грибы. Шампиньоны во всех отношениях прекрасны. Они тоже придают чувство сытости. Но главное – это шикарный вкус, который обретет наша яичница. Потому покромсаем грибочки. Как? Ваше право. Я нарезала кубиком.

Картошку с грибами отправим жариться на сливочном масле и продолжим. Зачем сыр в этом рецепте? Затем, что яичница получит несколько плюсов. Это и сытость, и вкус приятнейший. Но я кладу сыр в такое блюдо еще и с другим прицелом. Ведь он великолепно скрепляет все ингредиенты, не давая им распасться. Ну и внешне красиво получается. Есть несколько вариантов. Первый – пластинами укрыть слой картошки. А сверху залить яйцами. Второй – накрошить на терке и все перемешать. Этот способ я на сей раз и использовала.

Картошку с грибами не забываем переворачивать. Ну и теперь к основному персонажу, без которого не получится яичница. А она у нас и стала вариантом сегодняшнего быстрого завтрака. Мне повезло, я приобрела домашние яйца. А потому с удовольствием вбила пару яиц в мисочку.

Подсолите картошку и грибы. Далее надо взбить яйца. Чем? Чем удобнее или тем, что имеется в вашем арсенале. Я это делаю, как правило, вилочкой. Яйца также подсолим, заправим специями. Всыпем в них сыр.

Вот и все. Как видите, на процедуру с подготовкой ушло 15-20 минут. Нам осталось залить картошку и грибы этой приятной массой. Накрыть сковороду крышкой и, уменьшив огонь, томить минуты 3-4. Быстрый завтрак готов!

( Читать дальше )

Полезный завтрак и «бомба для ума» от Максима Чечнева

Порой ваш успех может зависеть лишь от вашего завтрака. Максим Чечнев сегодня это докажет, приготовив на нашей кухне настоящую энергетическую «бомбу для ума». Начните свой день с энергии и готовности к новым взлетам!

"Мужской" завтрак

Руслан Сеничкин на кухне готовит не один, а в компании мужчин из студии Квартал 95 — с Александром и Михаилом Пикаловыми.

Завтрак в постель

Накануне Дня Всех Влюбленных Даша начинает Неделю романтических завтраков. А, как известно, самый романтический, — это завтрак в постель. С него-то и начнем, присоединяйтесь!

Запеченный завтрак

На прошлой неделе Даша готовила йогурт в домашних условиях, а сегодня речь пойдет о… домашней сметане. Ничего сложного, только сливки, закваска, немного терпения и, конечно же, любви! Попробуйте!

Сицилийский завтрак: клубничная гранита с хлебом бриошь

Устройте маленькую Сицилию на своей кухне! Пусть даже лишь на время завтрака. А приготовить сегодня рекомендуем вам клубничную граниту и испечь к ней сладкий сдобный хлеб бриошь! Ну а если добавить сюда еще и чашечку кофе — у вас получится настоящий сицилийский завтрак!

Норвежский завтрак с сельдью

Если вы, к примеру, не едите мясо или просто очень любите селедочку — вот вам еще один рецепт сэндвича. Очень необычно, но действительно вкусно!