Добрый день. С наступающим праздником поздравляю Вас и Вашу семью. Меня зовут Таня. Решила испечь паски по Вашему рецепту. Все делала, как написано в рецепте, но тесто не формируется в комок. Так и должно быть? Хотя у Вас на фото замечательный комок. Или нужно еще добавить муки? Буду благодарна, если ответите.
А у меня и всех моих подруг эти паски чудесно получаются второй год подряд. Но я все делаю четко по рецепту, не заменяя живые дрожжи на сухие. Мне этот рецепт нравится тем, что он бесхлопотный. Во время выпекания пасочек можно успеть все. И даже выспаться )))))
Оксана, а Вы их в духовку ставили, выпекали? Или в процессе замесов тесто выбросили? Просто тесто тяжелое и оно туго подходит в первый раз. Зато уже в форме у меня оно подымается до уровня 2/3 формы. А в духовке процесс идет как положено. Все пасочки с округлыми верхушечками.
divladi