Чесно, я й не знаю, що вона робить. Але при замішуванні тіста, консистенція трішки інша, ніж в чисто дріжджового. Напевно, воно і коли вже спечене, трохи інше, важко сказати, бо хліб з гарбуза сам по-собі відрізняється від білого. Пробуйте, думаю, все вдасться
Sellin