Олію я використала ще раз для приготування ошийка. Потім олію, яка відділилась від осадку злила в баночку. Вона чиста, без осадку і ароматна, можна ще використати. Якщо потребує більше, то добавлю ще олії. Олію можна брати соняшникову, аби без запаху смаженого насіння, бо переб*є аромат чебрецю.
Лесю, щиро дякую за пояснення. Назва " драглі" у мене залишилася з дитячих років і пов*язана саме з цим десертом. У нашій місцевості цю назву зовсім не використовують, тільки " холодець, холодне". Може ти й Тетяні Травковій підкажеш, що означає " плодист", " прирост"? Що це за продукт?
Взагалі, мене здивувало все в цьому салаті. Таке незвичайне поєднання і до того ж све мається вдома, нічого «заморського». Рибу з хріном уже готувала Тетяна. Візьму на заміточку.
NONNAPINA