Яка гарна ідея з яєшнею Щоб яйце не витікало цей млинець можна не сколювати зубочистками, а викласти у формочку для мафінів, змастивши перед цим маслом. У процесі запікання яєшня буде всередині млинця, а сам млинець набуде форми кошичка
Якщо у варену картоплю загортають начинку з вареного м«яса чи грибів — то називають „картопляники з грибами“, „картопляники з м“ясом». Котлети з начинкою так і називають «котлети з грибною начинкою», «котлети з начинкою із сиру і зелені».
Якщо між двома пластами сирої натертої картопляної маси(смажені картопляні оладки) запікають фарш м«ясний чи рибний, називають „тертяники з м“ясом»або «терті пяцки з рибою»
Ще є «гречаники з м»ясом". «гречаники з сиром і яйцями» — коли згортають начинку в гречану масу.
Ну і правди ради треба сказати, що дехто називає зразами практично будь-що порційне з начинкою
Цікаві факти з історії, красивий майстер-клас і смачна страва Теж особливо сподобались гриби на останньому фото і начинка
Факти сприйняла усвідомлено і коли хтось назве цю страву зразами — навіть і суперечити не буду.
У нас на цю страву традиційно усі кажуть — крученики і ніяких плутань чи неясностей не виникає. Усі розуміють про що мова.
А може слово «зраза» пішло за однією з версій не від ємного старослов«янського „зАраз“ а від ще ємнішого -»за рАз" Тобто — порційна страва, для одного, на один раз
Результати багатьох наших конкурсів говорять протилежне. Дуже багато новачків вигравали відразу у перших своїх конкурсах на Кукорамі. Новачкам у нас законно щастить — це факт.Головне — любити Кукораму, жити разом з нею, тримати руку на її пульсі. Ну і виставляти на конкурси все ж таки цікаві і оригінальні рецепти — це досить важливо і на це звертайте особливу увагу.Конкурсний рецепт, що претендуватиме на перемогу, має чимось здивувати, захопити кукорамівців, викликати зацікавлення, вразити. Ось, думаю, основний секрет перемоги
Гарна вийшла картопля — рум«янаТеж інколи підварюю картоплю перед запіканням. А одного разу увесь клас(35 дітей) молодшого сина поїхав до лісу на пікнік і оскільки в планах дітей була обов»яково запечена у вугілі картопля( а це ж скільки кілограмів її треба напекти на 35 дітей + батьки), то батьки передбачливо теж трохи підварили картоплю в мундирі ще вдома.А потім лише допекли її у вугіллі.Трошки обманка вийшла, зате усі отримали по 3-4 запечені гарячі картоплини. А якщо б запікали «по-чесному»- усі б голодними залишились
Medunya