Для соуса укроп, лук зелёный, петрушка, базилик, предварительно промыв и просушив, 2-3 зубчика чеснока, орехи ( у меня миндаль), желательно кедровые, соль.
Зелень порвать руками и истолочь в ступке, добавляя её порциями с 1/2 ч. л. соли. Смесь должна быть в консистенции однородной кашицы (Этот соус можно приготовить в блендере, а можно просто купить уже готовый).
Lakshmi, они продаются в замороженном виде, а не варёно-мороженные, в небольших картонных коробочках, красиво — одна к одной, уложенные. Полосатые — серые и белые полоски, поэтому и тигровые. И очень большого размера. Больше всех остальных. Если увидите — покупайте. Разморозите их, удалите желудочную вену (она чёрного цвета) и приготовите. Можно как у меня, можно любой другой рецепт. Главное — не переборщить со временем приготовления, а то они будут жесткие… Удачи в приготовлении!
Tori, я очень рада, что идея моя понравилась! Курица, вообще, универсальный продукт для приготовления и котлеты можно сделать и отбивные и рулет… И главное, долго готовить не нужно — результат не заставит себя ждать!
Смачного!!!
Зелень порвать руками и истолочь в ступке, добавляя её порциями с 1/2 ч. л. соли. Смесь должна быть в консистенции однородной кашицы (Этот соус можно приготовить в блендере, а можно просто купить уже готовый).
LanaPortnova