Зазвичай картопля виходить з легкою скоринкою і м'яка в середині. Якщо картопля крохмальних сортів, вона буде більш м'якою. А щоб скоринка була більш відчутна, раджу на останні хвилини приготування додати температури до 220 градусів, можна навіть увімкнути режим гриля (якщо є), але треба пильнувати, інакше вийдуть картопляні чипси
Koenigin