солодощі: 14 рецептів приготування
Підібрати моркву яскраво-червоного кольору.
Вимити, почистити, ще раз вимити і нарізати кружками товщиною 1 см. Зварити до м'якості, охолодити. За бажанням варену моркву можна нарізати ромбиками, зірочками, щоб варення було красивим.
Для 1 кг підготовленої таким чином моркви приготувати сироп із 1 кг цукру та 300 мл води. Моркву залити гарячим сиропом, варити у ньому 5 хв., зняти з вогню. Через 8 год. варення ще раз довести до кипіння, додати ще 100- 200 г цукру, і варити до тих пір, доки морква не стане прозорою, а сироп — густим.
За кілька хвилин до зняття з вогню додаємо 1 ч.л. лимонної кислоти.
Коли варення охолоне для аромату можна додати ванілін.
Варення закручуємо у стерилізовані банки і закручуємо кришкою.
Варення зберігаємо у сухому та прохолодному місці
-
Швидкість приготування:
не вказано
-
Складність приготування:
не вказано
-
Спосіб приготування:
не вказано
-
Швидкість приготування:
не вказано
-
Складність приготування:
не вказано
-
Спосіб приготування:
не вказано
-
Швидкість приготування:
не вказано
-
Складність приготування:
не вказано
-
Спосіб приготування:
не вказано
- 2078
- Dzyga
- 02 жовтня 2016, 15:07
-
Мені подобається
-
11
Lyuba,
Medunya,
gutka,
Laran,
NONNAPINA,
oksana_sadova,
nata4822,
olven17,
oksanochka86,
Ester,
Pivonia
- В обране