паста: 51 рецепт приготування

Пасту «Прімавера» винайшов в 1975 році італійський кухар Сіріо Маччіоні. Він відкрив перший італійський ресторан в Нью-Йорку, де і представив свою ексклюзивну страву. У перекладі з італійського «Прімавера» означає «весняна», адже до її складу, крім відбірної пасти фетучіні, входять свіжі і соковиті овочі всіх можливих кольорів. Крім того, ця паста прекрасно поєднується з гострими соусами і тертим сиром. Гурмани, які куштували її першими, дивувалися ніжному і одночасно пікантному смаку нової страви, а газета The New York Times навіть опублікувала статтю про неймовірно смачну пасту «Прімавера» від італійського кухаря. Зараз же в ресторанах паста «Прімавера» коштує близько 200 гривень і користується великою популярністю! А наші гості кулінар Тетяна Литвинова і її коханий розкажуть, як приготувати цей дорогий делікатес вдома!

( )

Паста для бутербродів з баклажанів.