пирог: 440 рецептов приготовления

 

Пирог с семгой

Вкусный, сытный и красивый пирог! На этот раз — с семгой. А еще мы добавили классические ингредиенты для закрытого рыбного пирога в виде яйца и риса, и один не совсем классический — савойскую капусту. Приготовим?

Американский тыквенный пирог

Пусть в Украине День Благодарения не отмечается, но мы все равно можем приготовить традиционный для этого праздника пирог и просто сказать «Спасибо» нашим родным и близким! И если раньше тыквенный пирог у всех ассоциировался исключительно с американскими фильмами, а о его вкусе можно было лишь догадываться, сегодня мы с уверенностью заявляем — это очень-очень вкусно! И да, нам есть с чем сравнивать: тыквенная начинка в нашем пирог — вне конкуренции. Обязательно попробуйте!

Пряный яблочный пирог

Разве может быть что-то ароматнее и вкуснее яблочного пирога с корицей? Правильный ответ — не может! Вот и мы так решили, а потому именно такой сегодня и печем. И вам советуем!

Бретонский пирог с лимоном

Традиционная выпечка Бретани, в классическом рецепте которой вместо лимона используется чернослив. В давние времена бретонские женщины пекли его для моряков, уходящих в дальнее плавание. А секрет весь в том, что храниться такой пирог мог в течение нескольких недель, напоминая морякам о родине. По структуре бретонский пирог хоть и плотны, но невероятно рассыпчатый и, конечно же, очень вкусный. Так что даже если вы не бретонская хозяйка, а любимый ваш далеко не моряк, приготовьте для него (и для себя!) такой же — вам понравится!

Капустный пирог

Одна головка капусты – и сразу два невероятно простых в приготовлении и незабываемо вкусных блюда. Оба – по рецепту бабушки народной любимицы и гениального кулинара Аллы Ковальчук. Кроме чрезвычайно популярного во все времена капустного пирога, специально для вас – уникальный рецепт с Полтавщины: душистые, сочные, золотистые котлетки из капусты и кукурузы.
Смотрите кулинарный мастер-класс от Аллы Ковальчук, и вы научитесь резать капусту неожиданным способом на идеальные кусочки, которые ни за что не утонут в тесте. Узнаете, как превратить жесткие листья капусты в мягкие и нежные лепесточки, которые тают во рту. И чем присыпать форму, чтобы корочка у пирога была божественно хрустящей и аппетитной. А главное: отныне вам не придется долго возиться с тестом для пирога – вы замесите его за 7 минут из 7 простых ингредиентов.