на каком этапе добавляется молоко, сок и яйца и пласт желтого теста снаружи? на фото шесть кусочков желтого на разреза, а в процессе приготовления 5 жгутов. уточните пожалуйста
Дякую, так ніжно та соковито, до того як спробувала вперше та приготувала таку прожарку не розуміла, як таке можна готувати та особливо як таке можна їсти, а після, як можна готувати ростбіф інакше
Дякую, по соковитості обидва варіанта гарні, а розріз більше залежить від шматка мяса та температури. Робила десь 5 варінтів ростібфу, найбільш сподобався у золі.
готовила такое блюдо под названием «яйца Орсини», только с предварительным запеканием белка, понравился более жидкий желток в пропеченном облаке белка. Название — русскоязычная версия названия блюда, его готовила Высоцкая Юлия и назвала так по названию кафе, в котором пробовала яйца. А Орсини — Джулио Орсини, итальянский проект (всю эту историю узнала в обсуждении кулинарками рецепта)
golkka