0
Борщ действительно варили раньше со свеклой и подкисливали уксусной кислотой. А в конце варки подкрашивали борщ соком свеклы. А вот капусты и картошки вашему «борщу» явно не хватает. Почитатйе историю кулинарии. Главная составляющая рецептуры борща, в т.ч. и малороссийского — капуста и картошка. Картошку для массового выращивания и поедания завезли во второй половине 18 в., примерно тогда же, немного позже, и томаты. Могу даже, как доказательство, выложить фото рецептов разных борщей из кулинарной книги начала 19 в.
0
Спасибо, девоньки, действительно вкусно и очень нежно.
0
Спасибо, Машенька, при 170 град.
0
Спасибо!
Аха, Машуня, выиграла кувшин-фильтр для очистки воды.
Аха, Машуня, выиграла кувшин-фильтр для очистки воды.
0
Да, Лесечка, над углями вообще супер, но пока малышка не подрастет, подобные вещи могу готовить только в духовке.
0
киселі після випікання… стають густішими?Гуще становятся, как бы немного желируются.
0
Классный рецепт, беру на заметку.
0
Люблю Наполеон, да он один из самых вкусных и популярных тортов. Но коржи все таки предпочитаю из слоеного теста.
0
у меня замороженные с лета ягоды 
, можно взять и любой покупной киселль, только добавить чуть крахмала, что бы кисель густой был. Было бы желание 
, можно взять и любой покупной киселль, только добавить чуть крахмала, что бы кисель густой был. Было бы желание
0
Лесечка, карамельки растапливаются, получается такая чуть густенькая начинка.
Машуня, спасибо!
Машуня, спасибо!
0
А вживую… мои как пираньи быстренько все до косточек, очень вкусно. Думала муж не будет гарнир есть т.к. он с фруктами, ничего подобного, все вместе сочетается супер! А какая кожица — корочка у гусочки вкусненная получилась. В общем очень рекомендую.
0
Спасибо, девоньки!
0
много интересной инфы, спасибо!
0
Девоньки, попробуйте, не пожалеете, я теперь готовлю только такие вареники, т.к. тесто очень мягкое и его не надо катать скалкой (ну очень я ее не люблю), а фрукты в начинке не разваренные, весь сок в них остается.
0
я б ще трохи спецій підсипав (в міру), щоб ароматніше було.Курица ведь гриль, на ней карри и проч. вполне достаточно, еще и грибы со своим неповторимым ароматом, да и перец им всем не уступает… здесь как в оркестре — у каждого своя партия. если Вы сделаете этот салат, то поймете, что еще специй будет уже перебор.
OlenaU