Спасибо за отзыв! Трубочки к сожалению одноразовые получаются.
Крем не оседает даже на следующий день, самое главное его хорошо взбить, следить чтобы в белки не попал желток или жир, пудру добавлять только постепенно, если всыпать всю сразу белки не взобьются.
Чуть позже выставлю рецепт пирожных там идет белковый зефир, можно им начинить трубочки.
Смакота. Окреме спасибі за ідею з саморобними формочками для трубочок.
І ще у мене запитання: скільки такі трубочки можна зберігати і де?
І ще: а крем не осідає? Чи не встигає
Dama