В тортовницу все просто не влезет, формочка побольше нужна, где-то 30х40 см. у меня 23х37 и высоченная получилась, выше бортиков. Хотя, если делать полнормы рецепта, может и влезть.
Лесечка, в оригинальнм рецепте было написано, что безе, наполненные кремом нужно обмакнуть еще в белый шоколад, посыпать кокосом и оставить на ночь для пропитки в холодильнике. Время жизни моего безе, в готовом виде, было 5 минут, смели враз, так что до холодильника они просто не добрались
OlenaU