2 шт. | |
200 g. | |
1/4 tsp. | |
200 g. | |
100 g. | |
260 g. | |
10 g. | |
250 g. | |
щепотка | |
1 tsp. | |
For 8 porions |
яйця |
2 шт. |
сахар |
200 g. |
соль |
1/4 tsp. |
sour cream |
200 g. |
Масло сливочное |
100 g. |
мука |
260 g. |
разрыхлитель теста |
10 g. |
ягоды замороженые |
250 g. |
saffron |
щепотка |
ванильный сахар |
1 tsp. |
Пирог готовится очень быстро, минут за 10, + время для выпечки. Получается очень влажным, мягеньким, прям тающим во рту.
Пошаговый видео рецепт смотрите по ссылке
www.youtube.com/embed/dIqZ4yAMZjM
1. Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, солью и шафраном.
2. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло, перемешиваем
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам
4. Форма диаметром 24 см, застилаем пергаментом
5. Выливаем половину теста, выкладываем ягоды, выливаем вторую часть теста
6. Запекаем при 165 градусах 1 час или при 180 градусах 45 минут, но лучше ориентируйтесь на свою духовку.
7. Готовность проверяем зубочисткой, посыпаем сахарной пудрой