салати: 13 рецептов приготування

 

Салат з моркви з яблуками

Цей простесенький салатик, залежно від варіанту його заправки, може бути як достатньо пікантним, так і солодким, при тому, що основні інгредієнти і в одному, і в іншому випадку абсолютно однакові. Тож яка версія буде вам більш до вподоби, можете обрати самі!

Салат з моркви з яблуками.
6 середніх морквинок, 6 зелених яблук, 1 лимон, 3 ст.л. меду, майонез, томатний соус.
На крупній тертці натерти моркву, яблука та лимон. Для цього моркву та яблука очистити, а лимон натерти разом зі шкіркою. Перемішати та розділити на 2 частини. Першу частину заправити медом, а другу — майонезом і томатним соусом. Перемішати кожну частину по окремості.

Смачного!

Салат із перцю та помідорів з квасолею

4кг помідорів нарізати на 4 частини, 1кг перцю — соломкою, 1кг цибулі — кільцями, 2 ст.л.томатної пасти (її можна і не давати), 0,5л соняшникової олії,0,5кг цукру, 2 ст.л.солі, варити 40 хв., додати квасолю (відварну) та проварити усе разом 20 хв.
P.S.1 літрову банку квасолі намочити, щоб набубнявіла, та відварити.
Закатати кришками.